“伏”，表示阴气受阳气所迫藏伏地下，也意味着“宜伏不宜动”。三伏处于小暑和处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。三伏有初伏、中伏和末伏之分，伏天的长短主要在中伏的差别上，中伏时间长，则整个三伏天的天数也就更多。
南北三伏大有不同北方“炙烤”南方“桑拿”
北方高温天气往往会持续5~7天，极端高温可能超过40℃。气温高，湿度小，酷热指数低。
南方高温天气持续时间长，往往在20天以上，甚至达到35天左右。虽然极端高温没有北方多，但空气湿度大，让人难以忍受。
ps：同样的温度，南方的湿热高温比北方的干热高温更容易中暑
三伏天的划分在古代与农耕生产和民间传统习俗有关。在中国传统农耕文化中，三伏天是一年中作物生长最快、日照最长、气温最高的时期，对农作物生长和收获产生着重要影响。
不仅如此，三伏天对人体健康也有一定的影响，那么三伏天有哪些禁忌不能犯呢？
忌贪吃冷饮
适量冷饮可以解暑降温，过度食用的话容易导致肠胃受寒，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
忌长时间吹空调
长时间吹空调可能会导致身体气血运行受阻，容易引发感冒、头痛、鼻塞等症状，容长时间对着空调直吹可能会使颈背部肌肉受寒，造成颈椎问题、后背酸痛等毛病。因此夏季吹空调时温度尽量不要调得太低，最好备上披肩或小毯子。
忌不开窗通风
通风差的室内更容易引发中暑，而且较差的空气质量容易引发各种疾病。建议每天开窗通风两次以上，每次15~30分钟。
忌出汗后受凉
大量出汗后因身体缺水，很多人会猛喝冷水来解渴，但这样容易导致身体低渗性脱水，出现“水中毒现象"。
大汗后立即冲冷水澡，会引起皮肤血管收缩，皮肤血流量减少，回心血量突然增加，增加心脏负担，导致憋闷的状况，同时运动后肌肉疲劳，受冷刺激，可能会引发抽筋。
忌情绪不稳定
高温容易使人心浮气躁，严重时可能会诱发心血管疾病。因此，天气炎热的夏季，尽量保持心情平和和避免情绪激动。
