药食同源传承技艺讲师培养计划是专委会为保护和传承药食同源非物质文化遗产而开展的一项重要工作。该计划旨在通过系统培训和传承，提高非遗传承讲师的技能和素质，促进非遗技艺的保护和传承。食药膳食、传统饮食与营养等中医中药重要组成部分，具有悠久的历史和独特的疗效，极具推广价值。现代化医学的发展和人们对传统医学的认知下降，使得药食同源等面临着传承和发展困境。因此，开展包括提升讲师计划是非常必要和及时的。本次培养计划将针对非遗传承人群进行培训，包括药食同源传承人、爱好者、从业者等。通过理论学习和实践操作相结合的方式，提高相关技能和药食同源知识，加深他们对相关技艺的理解和认识。
中国人口文化促进会药食同源专业委员会国医大师金世元中医药食同源传承工程工作委员会秘书长曾鹏，执行秘书长崔成江。传承工程包含:药食同源产业年鉴，药食同源标准化体系建设，药食同源传承技艺讲师培养计划等。
本工程邀请药食同源专委会顾问国医大师金世元教授担任培养工程传承技艺总指导，会长曾鹏院士、副会长崔成江教授兼任培养工程项目导师。
