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兰州小吃有哪些

人间烟火味,最抚凡人心。而说起烟火气,那小吃街巷一定算得上最有烟火气的地方。

在兰州,有很多的独具特色的小吃街巷,他们充斥着美食的香味,也存在着人间烟火,旅行的时候,除了美景,这些夜市也会让你的旅途变得更加有滋有味。

01.正宁路夜市

不管是外来的游客还是本地的人们,小吃夜市,是夜晚来临之时,逛吃兰州最好的选择地。

在兰州,提及夜市,很多人都会自然而然地想到正宁路夜市。这条被众多美食爱好者贴上最热闹、最好吃、最具特色标签的美食街,是很多人想去的地方。

车水马龙,川流不息,这些词语仿佛是闹市区最贴切的词汇,地处兰州闹市区的正宁路小吃夜市,整晚热闹喧嚣,一条长街,灯火通明,小吃、排挡、面食,只有你想不到的美食,没有正宁路没有的美食。

02.南关民族风味一条街

作为兰州夜市的另一张明信片,南关夜市也是人们味蕾的聚集地。

南关夜市的全称是南关民族风俗一条街,清一色的明清仿古建筑,赋予了更多的文化内涵。兰州古八景烧制与景德镇青花瓷盘被安装在夜市南入口一栋楼体上,色如宝石蓝般鲜艳,远观气势庞大。一面情兰州牛肉面雕塑、兰州战役剪影铁艺画框等众多彰显兰州文化的景观,让食客们在品尝美食的同时,仿若徜徉在繁华的老兰州街道内。

巷子里,老马爷醪糟的香味已经扑鼻,排成长龙的客人用行动诠释着兰州老字号的无限魅力。山丹炒拨拉、老兰州奶茶、兰州羊杂、金城酿皮、凉卤面、浆水面、臊子面……各类美食林立在道路两旁,勾引着食客们腹中的馋虫。

03.兰州老街

兰州老街以人文文化为背景,以当地的仿明清建筑文化为平台,布设有旅游商品街、古玩字画街、珠宝玉石街、美食街、民俗博物馆等,配套有水岸茶餐厅、星级酒店、农村客栈、游客接待中心、旅游厕所,常年开展歌舞演艺、民俗表演和节庆活动,是集文化、旅游、购物、演艺、餐饮、住宿、休闲、娱乐等功能为一体的商业文化古街,也是第一批甘肃省旅游休闲街区。

老街承载着金城兰州古老的城市记忆,使市民文化更加厚重,让兰州旅游愈加丰富,已成为兰州文化旅游消费的新地标。

04.大众巷

大众巷位于张掖路至贤后街之间,南北走向,长约435米,旧时以后营马圈西口为界,分为两段,南段称官升巷,多为官员大宅,以升官吉语而得名;北段名官沟沿,以官府开掘的水渠而得名,后改为大众巷,因巷南为大众市场而得名。

在这里,游客可以一站式采购兰州特产,一站式品尝兰州美食,一站式体验兰州黄河文化。

05.木塔巷

在都市中寻味知巷,无论是误入还是寻得,走进木塔巷,美食和历史都在现代都市中交融。据《重修皋兰县志》记载嘉福寺,旧名宝塔寺,俗名木塔寺,在城内西北隅,唐贞观九年高昌王建,元至元年间重修,赐名嘉福,明永乐中重建,宣德六年,成化三年,嘉靖三十五年肃藩屡修。

如今,巷中的宏伟木塔已不见,但曾经的繁华热闹却依然延续。

冬日旅行,逛吃不停!让我们去兰州这些地方感受一方烟火气吧!

文字丨微游甘肃编辑部 张雪梅

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