大家好，我是爱烹饪的荣儿，今天用韭菜分享一个好吃的~
夏天是韭菜上市的季节，韭菜本身就很鲜美，不管是做饺子馅或是包子馅还是做韭菜盒子，都特别好吃，韭菜盒子可是我的最爱，不过今天给大家分享的这道美食，要比韭菜盒子简单。
用韭菜做个薄饼，非常柔软鲜香，特别好吃
具体做法：
1、一把洗干净的韭菜，切成末
放入碗里，加入一小勺盐，搅拌均匀，腌制5分钟
2、然后加入适量的面粉
加入适量的温水，边倒边搅拌
搅拌成面絮状
下手揉成一个光滑的面团
3、把面团分成几个面剂子按扁，每个面剂子都刷上食用油，醒面5分钟
然后擀成薄饼
4、平底锅或电饼铛刷一层油
下入饼胚，煎至一面金黄翻面，煎至两面金黄熟透就可以了
这样做的韭菜饼非常柔软，还伴有韭菜的鲜香，一口气吃几张饼不成问题
我觉得特别适合当早点，制作简单快速又好吃，建议大家可以试试哦~
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