在海珠宵夜一条街里,有这么一家串串店,夜越深,TA越红火。我们凌晨一点到老椒串串香时,无论是店内还是红色帐篷下,依旧人满人患,让我们一起揭秘它“红红火火”背后的原因吧~
“ 锅底 红 ”
全红牛油锅底 才够巴适
火锅好不好吃,就看他锅底够不够红。老椒串串火锅是从重庆来的传承锅底,越煮越香。油红清亮、汤底鲜香,小米辣、二荆条、花胶在汤底沸腾,相信我,这锅底涮啥都巴适得很!
“店 红”
营业至凌晨五点 依旧人声鼎沸
在广州开串串还能拿捏挑剔老广的胃,不得不说,老椒串串香,你是有点东西的!38℃的夏日。红红火火的串串火锅,人来人往的人流,无不透露着江湖烟火气!
80+串串、涮菜,炫到麻
一进店,就能看见一整排的串串墙,足足有80+种,光是牛肉就是6种调味!手工现切现串,保证新鲜。毛肚、鸭血、鸭肠等超多火锅涮菜,全都是火锅必点,喝点沁爽的啤酒,这一顿下来不要太爽!
进店必撸牛肉串
光是牛肉,就单独占据一面墙,原味牛肉、香芹牛肉、香菜牛肉、孜然牛肉…在老椒串串香,主打的就是一个牛肉自由。每日新鲜牛肉用秘制调料腌制后,才开始手工串,保证每一串牛肉又大块又入味!
“大把牛肉串一次下锅的快乐,你也要拥有一次!”
给大家推荐3款最爱 ^o^
/ 麻辣牛肉 /
大片的麻辣牛肉吃起来超级爽,鲜嫩弹牙,
混着红油味道更为香浓。
/ 香菜牛肉 /
牛肉的鲜嫩与香菜独特的香味融为一体
香菜爱好者必冲!
/ 薄荷牛肉 /
这绝对不是黑暗料理!有点像紫苏
吃起来意外的好吃,清新的香味
串串墙盲选 都不会踩雷
推荐黄喉、腰片、鱿鱼嘴、鸡脆骨、牛肉丸、鸭肠、毛肚……太多推荐,都值得一试!鱿鱼Q弹有嚼劲,各种丸滑争奇斗艳,弹度满分!
自选菜品前,记得先点好锅底。拿好满满当当的串之后,顺上几瓶冰冻啤酒。在火热的氛围里,开涮!在这吃火锅给人身在菜市场的热闹感觉,一边是沸腾的火锅,一边是熙熙攘攘的人群,简直氛围感拉满了!
市井长巷,聚拢来是烟火,散开来是人间。约上三两好友,倒满啤酒,感受江湖般的烟火气息。努力工作的同时也记得要好好犒劳自己哦,每天都要活得热气腾腾~
老椒串串香
【东晓南店】
- 地址 ADD -
海珠区南洲北路5号东晓·胜汇里F1层
- 营业时间 TIME -
11:00-次日05:00