为什么我国肝癌越来越多？提醒：这种水果比烟酒还伤肝，别大意。大家好我是傻姐美食，根据研究统计，我国每年新增肝癌患者数量大概40万左右，为什么我国肝癌患者越来越多？并且越来越低龄化？其实这跟我们的饮食有着密不可分的关系。
烟酒伤肝这是大家都知道的，有一种水果比烟酒伤肝还要厉害，那就是发霉变质的水果，在日常生活中，大多数人在逛超市的时候，喜欢选购一些超市打折促销水果，然而这些水果一般是因为储放时间较长，甚至已经有少部分发霉变质的情况，对于发霉变质水果不少朋友会选择削去发霉变质的部分继续食用，其实这很可能会加速肝脏损伤，促使肝癌的产生。一旦水果开始腐烂变质就会产生一种叫黄曲霉素的毒素，黄曲霉素被世卫组织定为一级致癌物，我们一定要停止食用含黄曲霉素的一切食物。
有很多朋友把肝癌称作‘穷人癌’，其实不是得了肝癌的都是穷人，而是肝癌患者大部分都是比较“会过日子”的人，很多水果蔬菜去掉变质发霉的部分还在继续食用，其实这已经很大程度的损害了我们的健康，所以有些时候我们不能过于的节俭，我们的肝脏受损不会出现疼痛的求救信号，但也会通过其他表现给我们警示，如果有以下症状建议尽早去医院检查或许跟肝脏有关。
1、经常腹泻
特别是经常‘坏肚子’的朋友，除了检查肠胃功能以外，还要针对肝脏的健康情况进一步检查，当我们的肝脏发生病变，胆汁分泌不足我们就会出现消化不良的症状。
2、牙龈出血，皮下瘀斑
肝脏在身体里还可以帮助我们促进凝血功能，如果出现牙龈出血以及皮下瘀斑，很可能是肝脏受损凝血因子生成减少造成的。
3、心烦失眠
很多朋友出现过失眠的情况，偶尔失眠是很正常的，但是出现频繁的失眠一定要提高警惕，只有可能是肝脏出现病变引起的。
4、巩膜变黄
巩膜也就是我们俗称的‘白眼仁’，健康的巩膜一般是瓷白色，当肝脏的解毒功能下降，体内毒素无法通过胆汁排出体外，就会使我们的巩膜发黄。
相关数据检测证明，只要水果出现发霉变质的情况，各种微生物以及各种真菌都会在发霉变质部分繁殖，微生物以及各种真菌在繁殖过程中产生大量有毒物质，而且有毒物质通过水果汁液不断向外扩散，因此即使水果只有少部分发霉变质的情况也坚决不要食用。经常吃一些新鲜的水果，既能补充人体 每天所需的维生素，又对身体健康非常有利，今天小编给大家分享两种新鲜维生素C含量丰富的的水果:草莓跟蓝莓，接下来我们就用这两种新鲜的水果制作一道水果酸奶布丁。
具体做法：首先将草莓跟蓝莓用水洗净，然后控干水分备用，汤锅中放入少许白糖，加入适量的琼脂粉，根据琼脂粉的量加入一定量的牛奶跟水，用打蛋器搅拌均匀，然后开中火熬制，使琼脂粉完全融化，待熬制粘稠状后倒入适量酸奶，再再继续熬煮一分钟，将草莓切半以及蓝莓放入锅中，将火关上，搅拌一下倒入模具中放凉，放凉后扣出，一道酸甜可口的水果酸奶布丁就做好了。
肝脏不仅是人体重要的代谢器官，更是人体的解毒神器，在日常生活中，我们要通过合理的饮食搭配，养成良好的生活习惯来保护好我们的肝脏，避免肝脏造成损伤。今天的分享就到这里，感谢大家的欣赏与转发，明天见！
（苗苗）
