普洱茶的古六大茶山:
1、攸乐山
攸乐山,又名基诺山,历来被列为古六大茶山之首。它位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内,与革登茶山、莽枝茶山和孔明山隔补远江(小黑江)相望。
攸乐山的土壤以酸性红壤为主,非常适合种植茶树。茶树以大叶种为主,偶尔也会有小叶种的杂质。
茶园主要分布在以亚诺村为中心向四周散射的地区,其中龙帕山是茶园最为集中的地方。攸乐茶的特点是属于乔木大叶种,带有较重的苦涩味,但回甘快且生津效果良好。香气一般,汤色呈淡桔黄色。
2、革登山
革登山位于倚邦茶山和莽枝茶山之间,是古六大茶山中面积最小的一座。
尽管革登山面积不大,但它由于离孔明山最近,并且拥有孔明山的一部分土地,因此也被归类为古六大茶山之一。
革登山的土壤以酸性红壤为主,适宜茶树的生长。茶园分布在山脚和山坡上,茶树以大叶种为主,偶尔也会有小叶种的存在。
革登茶的特点是属于乔木大叶种,带有一定的苦涩味道,但回甘效果明显,能够很好地滋润口腔。香气方面,呈现出梅子香的特点,汤色偏黄。
3、倚邦山
倚邦云南普洱茶六大古茶山之一,位于江东。“红酒论酒庄,普洱讲山头”云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。
倚邦茶山的普洱茶种主要分为了大叶种和小叶种,从倚邦产区走出的普洱茶,习惯称作“倚邦”茶或“倚邦山”茶。
倚邦茶的特征:属乔木小叶种,回甘快、生津较好,香气暗香如澜,汤色深桔黄。
4、莽枝山
莽枝山位于基诺山和攸乐山之间,是古六大茶山中面积最大的一座。
莽枝山的土壤以酸性红壤和紫色沙壤为主,非常适合茶树的种植。茶园主要分布在山脚和山坡上,茶树以大叶种为主,偶尔也会有小叶种的出现。
莽枝茶的特点是属于乔木大叶种,微苦涩,但回甘效果较好,能够带来舒缓口腔的感觉。香气方面,呈现出梅子和蜜香的特点,汤色偏黄。
5、曼撒山(易武山)
曼撒山位于勐腊县易武乡东北,靠近老挝边境。
曼撒山地形复杂,海拔差异大,土壤质地多样,非常适合茶树的种植。茶园主要分布在山脚和山坡上,茶树以大叶种为主。
曼撒茶的特点是属于乔木大叶种,微苦涩,但香气高雅,呈现出梅子和幽兰香的特点。回甘效果明显,能够带来口腔的滋润感。汤色淡黄。
6、蛮砖山(曼庄)
蛮砖山位于象明乡南部,易武西面。
蛮砖茶山是古六大茶山中保存较好的一座,茶林分布在原始密林中。茶树属于乔木大叶种,略带苦涩,但回甘强烈,能够很好地滋润口腔。香气呈梅子香,汤色深黄。
以上就是古六大茶山中的几座茶山的特点和特征。每座茶山都有其独特的土壤和气候条件,使得茶叶产生不同的口感和香气。品鉴这些茶叶,可以感受到大自然的馈赠和茶农的辛勤劳动。