冬虫夏草，一种珍贵的中药材，被誉为“天上人间的灵草”。除了口感鲜美，它还拥有极高的药用价值。那么，如何吃新鲜的冬虫夏草呢？首先，可以直接生吃。鲜冬虫夏草的味道浓...(展开)

煮绿豆汤，不用泡也不冷冻，只需多做1步，10分钟绿豆煮开花夏天来临，我们家买了好多绿豆，还准备了一些做酸梅汤的食材，就等着天热的时候喝，绝对会相当过瘾的。这两种...(展开)

玩美食这么多年见识过、使用过多种厨房用具，锅也不例外。很多粉丝常问我虎妈，我想买个锅，但是啥锅好呀，就日常炒菜用，我通常都会推荐他们买铸铁锅，因为铸铁锅健康无涂...(展开)

排骨汤味道鲜美！它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原，对身体有好处！！而且具有滋补润心，补阳益髓，壮体抗老！还可以为老人小孩补钙！当然搭配不同的食材还具有不同的...(展开)

大家好，我是大厨阿斗。一个从厨25年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。...(展开)

金秋九月，气候转凉，人们特别容易口渴，皮肤干燥，喉咙不舒服，需要及时补充水分，如果你不爱喝白开水，不如试试做一些温润的糖水喝喝。别以为糖水只是夏天的专属，秋天也...(展开)

卤水的时间越长越好，即成年卤水（如宾馆、餐厅、饭店的卤水都是重复利用的）。老卤水在制作时需要注意以下几点：老卤忌放葱姜酒很多厨师喜欢直接在卤制的时候放入葱姜酒等...(展开)

当脾胃功能受到损伤时不能吸收食物里面的营养成分，在冬季应该好好的保护肠胃道，多喝一些粥类不仅仅能够滋养肠胃，同时也能够减少消化系统的负担，为身体补充营养，小编为...(展开)

具体各个配方在文章最末。制作工艺流程： 1 、 辣椒剪成两段（去籽， 否则糊锅， 有异味） 。 香料用白酒、或者温水浸泡。2、 锅中下清水烧开， 下辣椒煮一下（...(展开)

每年的惊蛰前后是开凌梭大量上市的季节，很多地方有吃了开凌梭，鲜的没法说的说法。梭鱼属于在近海生活的鱼类，喜欢食用泥沙中的小动物，它在咸淡水里都能生活。海边人吃梭...(展开)

其实一直没勇气做鱼呢，很怕把鱼皮煎毁了今天正式第一次做，不错哟，做鱼要有耐心哈～加上男朋友版自制辣酱，更美更好吃了呢～难度：配菜(中级)时间：10~30分钟主料...(展开)

秋日生活打卡季萝卜是秋冬季节最有灵气的蔬菜，脆生生的、水润多汁，可以生吃、炖汤、炒菜，但是要说最好吃的做法，腌萝卜绝对是其中之一，不光老年人，很多年轻人也喜欢饭...(展开)