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【美国】第7期 2024年考察团:从美国企业看预制菜toC销售出路

2024年美国商务考察开始报团,深入挖掘冷链物流企业的先进技术与管理方案,了解全球最大的食品供应链企业、新的保鲜、低温存储、保险分发、物流配送等前沿技术和美国工厂运营管理的丰富经验。

2024年3月25-4月3日

上海-旧金山-洛杉矶-芝加哥-纽约

组织单位:CTC餐树咨询/上海鸿雷企业管理有限公司

限定贵宾:18人

商务亮点:

Hanson logistics-冷链物流企业

SYSCO-餐饮供应链企业

Freshology-食品配送企业

Kickback cold storage 芝加哥冷链仓储

Hello fresh-食品配送企业

第二站  SYSCO:

美国西斯科(Sysco)公司成立于1969年,由John F. Baugh创立,开始为咖啡馆,医院,学校提供送餐服务。全球最大的食品供应链企业,Sysco有80%自有品牌,收购工厂,注资农产业源头,自有物流配送中心,高级顾问团队,厨师团队和厨房,定期和客户一起研发新品,然后找到工厂量产生产。

目的:Sysco的运营模式一直是中国农产品供应链企业的学习对象,海底捞的张勇就曾表示,正是受到了Sysco的启发才有了主要为海底捞供应食材的蜀海。

第三站  Freshology:

Freshology是一个线上食品购物平台。主打把优质的产品在您方便的时候送到您家门口。Freshology直接从农场供应新鲜水果和蔬菜,使其远离城市污染,所有产品都经过彻底消毒,得完全健康的食物。让事情尽可能简单,这样您就不必在向我们购买时遇到任何复杂情况。

目的:学习美国蔬果生鲜直采直购平台的管理和运作方式。

第五站  HelloFresh:

HelloFresh是一家全球食品解决方案的集团公司和全球领先的套餐视频公司。2023年第二季度HelloFresh配送了超过2.53亿份餐点,拥有730万活跃客户。HelloFresh推出即食食品的电商解决方案,向消费者提供食材包和配套食谱的选择和配送服务。

目的:学习美国预制菜发展和预制菜电商平台,如何将预制菜卖入C端消费者。

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