课文以“爱如茉莉”为题，简洁、含蓄，让人顿觉一股清新、芬芳之气扑面而来，急于披文以体察具体内容。
初读《爱如茉莉》，你会如饮山泉，清淡中有丝丝甜意；再读《爱如茉莉》，你会如品香茗，丝丝甜意中有淡淡芳香；三读《爱如茉莉》，你会如饮甘醴，淡淡芳香中有缕缕心香；四读《爱如茉莉》，你会觉得每一个字眼儿、甚至是每一个标点都在传情、在释放着如茉莉一般的生命的芬芳和光泽……
真爱到底是什么？从文中我们不难体会到：爱是对亲人的片片思念/爱是费尽心思编织的美丽谎言/爱是轻轻的叮嘱/爱是心情的坦然/爱是亲密的牵手/爱是阳光的恬淡/爱如茉莉洁白纯净/爱如茉莉清幽香远……
茉莉是贯穿全文的线索
文章通过茉莉的淡淡的芬芳象征父母爱的平淡无奇
用茉莉浓重的香来象征父母爱之深
。