三月份能否开业，还不确定，一般要等到开学，因为暂定不早于三月二日为湖南省全省的开学日，全国各地相应的也推迟了开学，这是为了非常时期应对交叉感染病毒的措施。
就居民消费来说，开始上学了，学生的学习费、生活费和其他的费用都会影响居民的消费习惯。记得在以前有一个搞餐饮店的老板说，开学季是餐饮店的淡季，过了这阵子，生意要好点，再加上今年受肺炎疫情影响，居民的收入有损失，比往年要淡一点就不足为奇了。
不过也要看恢复的餐饮店的数量多少，如果大家都觉得不怎么样，反而是可以赚得到钱的。餐饮店也受供求关系的影响，该消费的人还是要消费的，消费的人多，餐饮店的开门少，自然生意好。
还有要看当地的复工情况，餐饮店是吃流水的客人，今天这家店吃明天那家店吃，复工的打工者多，流动人多些也会使餐饮店生意好做些。
小餐饮店的经营管理也很重要，搞好自己的卫生健康去羸得客人也同样重要，只要你愿意用心去做，生意会越来越好。