秋天天气干燥，阳气旺盛，容易上火便秘，今天月月给大家分享7种食物的做法，促消化润肠道，现在吃正当季，每天给家人做一道，一周不重样。
一、南瓜
推荐食谱：清炒南瓜
食材准备： 南瓜，大蒜，青红椒，食盐，生抽
制作过程：
1.锅中倒油，爆香蒜末、青红椒，倒入去皮的南瓜块，大火翻炒片刻。
2.加2勺生抽，少许食盐翻炒均匀。
3.加入适量清水和南瓜持平，盖盖子大火焖煮，南瓜变软，大火收汁即可。
二、红薯
推荐食谱：拔丝红薯
食材准备： 红薯， 白砂糖 ，食用油
制作过程：
1.将红薯洗净去皮，切成大小均匀的块。
2.锅里倒入食用油，油温六七成，缓慢放入红薯开始炸，炸至红薯变成金黄色的时候捞出控油。
3.锅里留底油，放入白砂糖小火慢熬（不要用铲子翻动，否则很容易起砂），熬至到焦糖色，倒入炸好的红薯，用铲子翻炒，让每一块红薯都裹上糖出锅装盘。
4.锅里的 糖浆 开小火加热，用筷子蘸上糖浆拉出丝快速缠绕到红薯就可以了。
三、山药
推荐食谱：山药炒木耳
食材准备： 山药，木耳，胡萝卜，大蒜，青红椒
制作过程：
1.山药、胡萝卜去皮切菱形片，木耳泡发焯水捞出控水。
2.热油爆香蒜片，放入青红椒片、胡萝卜炒至断生，倒入山药、木耳，再加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐翻炒均匀。
四、芹菜
推荐食谱：芹菜炒香菇
食材准备： 芹菜，香菇，小米椒，大蒜，食盐，蚝油
制作过程：
1.香菇洗净去除根部切成薄片，芹菜斜切成小段，小米椒斜切成段。
2.把芹菜和香菇片分别焯水捞出控干水分。
3.锅中倒油，爆香蒜末、小米辣，放入香菇、芹菜大火煸炒，再加少许盐和蚝油调味，翻炒均匀即可。
五、土豆
推荐菜肴：红烧土豆
食材准备： 土豆，蒜末，生抽，老抽，蚝油，白糖，淀粉
制作过程：
1.土豆去皮切滚刀块，大蒜切末。
2. 调料汁： 碗中加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺 淀粉加半碗清水搅匀。
3.土豆锅里煮5分钟捞出控干水份。
4.锅中倒少油，把土豆块放锅里煎至金黄，放入蒜末炒香。
5.倒入调好的料汁大火煮开，土豆软烂时收汁装盘撒葱花。
六、银耳
推荐食谱：玉米百合银耳汤
食材准备： 银耳，莲子，百合，玉米
制作过程：
1.干银耳剪碎提前泡发放入锅中，莲子和百合清洗掉表面浮尘也放入锅中。
2..加清水大火煮开小火炖煮30分钟。
3.加入玉米继续煮15分钟。
七、小米
推荐食谱：山药小米粥
食材准备： 小米，南瓜，山药，红枣
制作过程：
1.南瓜、山药去皮切块放入锅中，再放几颗洗净的红枣和适量的小米。
2.加水煮30分钟，放入枸杞煮5分钟关火。
今天月月就分享到这儿了，欢迎点赞关注转发评论哦！最普通的食材不一样的做法，会让你的味蕾有不一样的体验，愿美食能给你带去快乐！
