世界卫生组织 WHO公布饮料、甜点、口香糖常见的「阿斯巴甜」为2B级致癌物,难道喝个“快乐水”不再是件快乐事了?关于代糖「阿斯巴甜」5个你不能不知道的事!
1.阿斯巴甜会致癌?
「阿斯巴甜」对人体是否有害一直以来都是大家所争论的话题,近日更再度被WHO推上风口浪尖。WHO提出此意义,于7/14正式被拍板认定「阿斯巴甜(Aspartame)已被归类为2B级致癌物」,不过也爱喝零卡可乐的你也不需要太过惊慌,只要在一定的食用范围内,并不会有过度“危害生命”。
2.什么是阿斯巴甜
而什么又是「阿斯巴甜」呢?其实简单来说就是我们常见的「代糖」又或「人造甜味剂」,多半会用在口香糖、零卡可乐、维他命等,其实在生活之中很广泛。除此之外,因为阿斯巴甜比一般的糖甜味多出数百倍,热量又少很多,因此许多糖尿病患者或是减肥人士,都会以阿斯巴甜作为糖的代用品,既可以吃到美味的甜点又不需要担心会发胖。
3.阿斯巴甜有多可怕?
阿斯巴甜到底会不会危害身体健康?这一直是各界健康人士争吵不休的话题。根据美国研究,发现长期食用或是过量食用阿斯巴甜,可能会引起脑瘤、脑损伤以及淋巴癌等疾病的可能性。而日本则发现化阿斯巴甜包含成分可能会使苯酮尿症患者无法代谢,因此针对部分患者则祭出不建议食用的建议。
4.阿斯巴甜会对身体造成危害?
根据WHO宣布目前将阿斯巴甜定义为「2B级致癌物」,而2B又是一个怎么样的标准?对人体研究证据有限,而动物实验证据不充分,常见的如芦荟萃取物、咖啡酸、加油站气体等。WHO也补充说到「将阿斯巴甜列为『可能致癌』的物质,对此提出了警示,虽然不至于会危害人体,但这不是可忽略的事。」
5.未来可乐会成为禁药?
既然被定义为「可能致癌」的物质,阿斯巴甜势必仍旧带有一定的风险,那么摄取多少会对人体造成危害呢?难道未来喝一杯零卡可乐也要小心翼翼吗?专家建议每日总摄取量不可超过2800毫克,以355毫升一瓶零卡可乐来换算,约含180毫克阿斯巴甜,等于一个人一天要喝下逼近16罐以上的可乐才有可能造成身体危害。