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网红酒竹筒酒从万人期待,到销声匿迹发生了什么?这酒到底怎么样

时间:2022-10-28 06:57:55 热评 我要投稿

竹子是植物四君子之一,代表气节的竹子被中国古代文人赋予高洁的气质“荷风送香气,竹露滴清响”。

和竹子有关的东西,中国人都很喜欢。比如竹子制作的工艺品,竹叶粑粑,竹筒饭,竹凳子。

前几年酒厂突发奇想,搞出了“竹筒酒”,蹭了竹子的热度,让不少人觉得非常新奇。

在竹子里酿酒,酒味沾染了竹子的清香和纯净,一定会很好喝吧,一开始大家对竹筒酒的印象很不错。

在竹筒里酿酒,是怎么做的呢?

首先,选用山岗上的散生嫩竹,鲜嫩程度参考熊猫吃的那种,然后在竹节的地方划开一个小口,将基酒注入进去,然后让竹子自然生长6个月左右。

此时酒水会在竹筒中继续发酵,乙醇溶解竹子中的香味物质,让酒带上竹子清甜清爽的味道,然后酒体中的甲醛和醛类物质挥发掉。

半年后再划开取出那种好的竹筒酒。

听起来没毛病,实际操作的时候把大家都整方了,被割开的竹子同样吸引了小蚂蚁和小虫子,他们携带了对于酒质最致命的细菌,细菌经过半年的繁殖,酒体已经出现了变化。

还有个现象是,竹子在生长的过程中需要水,酒体中的水分被竹子吸收了,剩下的酒精容易挥发。半年后几乎剩不下多少酒。产量很低。

酒厂看产量上不去,这还能赚钱吗?于是动起了歪脑筋,将普通酒添加了竹香添加剂,造出竹叶香,然后直接倒入竹筒中,当成自然竹筒酒售卖。

一开始还能唬住人,后来被曝光后,酒友们对竹筒酒的信任荡然无存,这款酒在短时间内万众期待,又在瞬息间口碑崩塌,成为大家嗤之以鼻的网红酒。

竹筒酒之后又有长毛酒,土埋酒,都是制造噱头让酒友们买单,结果都一一证明了这些酒商就打着“骗得一个是一个”的目的来的。

没多久,编造的故事就在惨烈的酒质上不露馅了,这些酒根本喝不成。

要想喝好酒还是不要太猎奇,好酒都是大厂生产的,正规酒厂有严格的监管,在酒质上不会有大问题,白酒毕竟是喝下肚的饮品。要谨慎选择。

以下这两款酒可以满足好酒的条件。

①汾酒

汾酒是山西杏花村生产的清香型酒,具有4000年酿造经验的汾酒厂是全国白酒的祖师爷,现在的很多白酒都有汾酒的工艺在,汾酒是真正的国酒,具有很广的受众。

②秉衡的故事

喜欢酱香酒的朋友,这款秉衡的故事是由茅台酒三大前身之一的“恒兴烧坊”的后人多酿造,经过了一年酿造周期,7年贮藏,采用大曲坤沙工艺并经过12987工艺,秉衡的故事的酒味浓郁厚重,优雅细腻,缠绵悠扬,七味互补,多喝不腻。成为不少人的酒桌必选。

秉衡的故事采用紫陶瓶,即使打开了酒瓶,盖上盖子后依旧能继续发酵。

像竹筒酒这样的噱头酒现在已经不多了,但是想走邪路的无良商家一定会想办法在出坏点子骗酒友们的钱,一定要在正规渠道买酒。

好了,今天的分享到此结束,请大家在评论区留言,谨防被骗。