海天酱油,一款深入寻常百姓家的调味产品,在日常生活中,它其实并不起眼,但是却又无处不在。谁也没想的是,这么一个亲民老品牌,也会迎来翻车的一天。
现在,不少网友认为海天味业走上了“双标”的错误之路,但海天味业认为自己是“占理”的一方,并没有违反相关规定,并且其还质疑是有网友在“带节奏”。
事实究竟如何?这件事其实说简单也简单,说复杂也有些复杂。
“海克斯科技”引发的舆论危机
国庆期间,时不时就要冲上热搜的食品相关问题再一次来袭。和往常不一样的是,这一次引起人们关注的是“海克斯科技”,起因则是一些自称外卖员或者从事外卖相关行业之人在外面揭露的一些行业“秘密”。
“一勺三花淡奶”在这个金秋十月让无数人谈“食品添加剂”而色变。舆论发酵之时,有网友在网上晒出海外购买的海天酱油,其配料表中只有水、大豆、小麦等听上去非常健康的原料。但只要经常做饭的都知道,国内购买的海天酱油,是多了很多配料的。
这多出来的,恰好是各种食品添加剂。一时间,海天酱油被冲上舆论风口,被指责为“双标”。但海天味业并不认同这样的指责,先后发布了三次声明,表示海天味业所有产品皆符合《食品安全国家标准》,一些账号是在故意黑化中国食品安全。
并且,海天还反过来指责网友,表示用食品添加剂来误导消费者认为中国食品比外国差,要么是不明真相,要么是别有用心。
对于海天的自我辩解,大部分网友并不满意,相当多的网友认为海天犯了错不仅不认,还要倒打一耙,让人失望,并表示以后“将不再购买海天酱油”。
两个焦点
纵观这件事的来龙去脉,其实主要的焦点有两个。一是“食品添加剂到底有没有问题”;二是“海天到底有没有双标”。
先看第一点,官方对于食品添加剂的定义为:为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。而海天酱油所使用的食品添加剂(包括谷氨酸钠、5"-呈味核苷酸二钠、5"-肌苷酸二钠等),并未超标和违规。
所以,从严格意义上来说,海天酱油并没有违反规定,在市场上出货违规违法的有害食品。
再来看第二点,“海天”到底有没有双标。这其实是显而易见的,从行为上来说,内外标准不一,这是很明显的区别对待。但从道德层面来说,还有待商榷,因为国内外标准不一,对食品添加剂的认同程度也不一样。如果不会引发安全问题,那就没有承担错误的必要。
但从另一方面来说,海天又犯了严重的错误,那就是应对方法。既然问心无愧,又何必说被“刻意抹黑”?明眼人都知道,这是一次普遍的质疑,海天应该要做的是解释,给个说法,而不是反过来觉得自己是受害者,反过来要攻击网友。
再者,海天刻意将这样一件事和“中国食品”挂钩,直接“绑架”中国食品,站在了道德制高点反过来暗示网友是在抹黑中国食品,这就是相当有问题了。海天酱油是中国食品没错,但是它没有代表的权利,更不要说它现在处于舆论中心,问题都还没有处理好。
退一步说,海天能不能做代表,还得看网友答应不答应。现在海天直接自诩,不仅我们不会买单,反而会恶感丛生,就算没问题也会变成“有问题”。
所以,海天应该放下高姿态,仔细说明是否存在“双标”问题。如果不愿改正,最终影响的只会是自己的声誉。