别嫌它味大，却是润肠通便的高手，这样做一锅，减肥美容全靠它了！
减肥美容是每个女人永恒的话题，尤其是每年的夏天，当看见漂亮美美那傲人的身材，再看看自己身上的赘肉，减肥的大事又老话重提起来，减肥说起来容易做起来难，很多人每年都减肥，但是每年都肥，这是怎么回事呢？俗话说：“三分靠运动，七分靠饮食”，坚持运动，控制饮食是减肥的关键，我们要常吃一些低脂低卡的主食，再搭配富含膳食纤维、能润肠通便的新鲜蔬菜，就很快能瘦下来。我们常吃的蔬菜中，有一款食物就符合这样的标准，它就是我们熟悉的韭菜。
说起韭菜，大家都不会陌生，它只要种植一次，就能一茬一茬地割下去，有人非常爱吃，但是有人却嫌它吃完之后，有难闻的异味，所以对它具有非常强的排斥心理，其实韭菜可是个宝贝。韭菜含有丰富的维生素C、膳食纤维、以及多种矿物质等营养元素，可以促进肠道蠕动、防止便秘、预防大肠癌的发生。墨绿色的韭菜中，胡萝卜素含量也是非常高的，对于女性来说，对皮肤的抗衰老起到很好的作用，因此女性常吃韭菜还有美白、护肤的功效。同时，吃韭菜还有益肝健胃、补肾壮阳等好处，所以这个夏季，减肥美容的大计就全靠它了。
韭菜的做法真的是太多了，它可以炒肉丝吃，炒鸡蛋吃，做韭菜盒子、以及各种馅料，但是，我最喜欢的就是把它做成小饼，锅中一煎，软糯咸香，早上起来搭配米粥吃，真的很赞，操作步骤分享给大家。
菜名：【韭菜糯米饼】
主要食材：韭菜一大把，糯米粉2勺。
调味料：食用油，食盐。
操作时长：10分钟左右。
操作步骤：
第一步，韭菜摘洗。先把韭菜的黄叶和根部一根根都摘除，再放入水池中清洗干净，然后控干水分，切成小碎末，放入大盘中备用。
第二步，揉成团。接着，在韭菜中，加入2勺糯米粉，加入少许食盐和清水，揉成一个面团。糯米粉不要太多，能够粘住揉成团就可以了。
第三步，做小饼。直接揪一小团，放在手心里搓圆，再按扁，放入刷上食用油的平底锅中，全部做好后，就可以开始煎制了。一次放不下可以分2次来做。
第四步，煎饼。煎这个饼，全程开小火，一面煎至定型，翻面煎另一面，两面都煎至定型后，继续多次翻面，煎至小饼两面金黄。
第五步，出锅。一直煎至小饼高高鼓起，按压快速反弹，就可以出锅装盘了。用糯米粉做的小饼一会就瘪下去了。口感外脆里糯，特别清香。糯米粉和食用油的用量非常少，不用担心吃了会发胖。
第六步，成品图。夏天还要吃这菜，富含膳食纤维，经常便秘多吃点，做成小饼最好吃！
------《温馨小提示》------
1，韭菜不可与菠菜、白酒、牛肉、蜂蜜、牛奶等食物同食，对身体不利。另外，熟的韭菜不能隔夜吃，以免引起亚硝酸盐中毒。
2，韭菜含有较多的膳食纤维，不好消化，对于肠胃功能较弱或消化不良的人来说，这是一种负担，容易造成腹胀等不适症状，因此肠胃不好的人应少吃。
3，容易上火的人不要吃韭菜，因为韭菜性温，过多食用易出现口干舌燥等上火症状，体质偏热、阴虚火旺等易上火人群吃韭菜会易上火，所以这类人不宜多吃。
韭菜小饼怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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