在这个喧嚣复杂的社会中，能够保持一颗平常心，重视家庭和亲情的人是难能可贵的。与许多热衷于应酬、交际的同事不同，我家先生总是喜欢把下班后的时间，留给家人。每天下班后，同事们不是讨论去哪里玩，就是讨论去哪里吃饭，而他基本上都是准时回家。同事们都很疑惑，无奈之下，我家先生只好晒出家里晚餐来回应。同事们看后，纷纷感叹：活得通透，这样简简单单的生活，真让人羡慕！一起看看晚餐都有什么菜吧！
这道凉拌藕片，清脆爽口，开胃营养，在干燥的秋天食用，再合适不过了！做法也非常简单，准备两截新鲜的脆藕，削掉外皮后，切成薄片，放入开水锅中，煮至断生，捞出过一遍凉白开，再控干水分，装入盘中；加入葱花、熟芝麻和十三香，把加热后的花生油，淋在食材上面，激发香味，再加入盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒酱和凉拌醋拌匀即可。
这道香辣牛蛙，是我家先生的最爱，肉质细嫩，香辣可口，无论是下酒，还是下饭，都是不错的选择！牛蛙不好处理，我一般都会让老板帮忙处理好，拿回家后只要冲洗干净就可以了。配菜用的是辣椒、姜蒜和香菜，可以去除牛蛙中的腥味，又可以增香。把配菜都准备好后，在牛蛙中，加入一些盐、料酒和生粉，抓拌均匀；热锅凉油，放入姜蒜煸香后，放入牛蛙快速滑炒，再放入辣椒混合，继续翻炒；加入料酒、盐、生抽、蚝油和白糖炒匀，最后放入香菜混合即可。
这道毛豆炒肉，是专门做给孩子吃的，毛豆的清香和肉粒的鲜美互相融合后，营养和味道都相得益彰、恰到好处，孩子也非常爱吃！新鲜的瘦肉，切成小粒后，加些料酒、生抽、蚝油、生粉和花生油拌匀，腌制片刻，可以让肉粒吃起来更加鲜嫩。热锅凉油，放入肉粒煸炒，肉粒完全变色时，盛出备用；放入毛豆翻炒片刻，倒入清水，把毛豆焖熟，再放入肉粒混合，最后加入盐调味即可。
最后一道菜是清炒生菜，每天吃一些绿叶蔬菜，可以清肠胃、解油腻、补充维生素等等，好处颇多！炒生菜时，火要旺，手要快，大火爆炒至生菜变软时，加入盐调味即可。
江西小伙下班就回家不应酬，晒出媳妇做的晚餐，同事：活得通透！这一桌平凡又普通的家常晚餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！也欢迎大家一起来晒美食，分享生活中的美好和趣事！
