今天跟朋友去广州找商铺，他准备开一家面馆，找了好久都没有找到合适的，大部分要么是位置不合适，要么是房租太贵，算一笔账一算都是亏本的，所以都没有租下来。后面去了广州一个市中心的位置。
有个他的另一个朋友介绍了一个位置，叫过来看了下，这个商圈可厉害了，居然全部都是做快餐的，而且有一半都是做螺蛳粉的，关键价格都差不多，你很难想想，在广州市中心的位置，卖一碗十几块钱的螺蛳粉，真不知道这些商户能不能赚到钱。
中介跟我们说，这边一直都是这样子，有一家螺蛳粉租了三年了，房租14万都一直租着，就在我们看铺的对面条街。当他这么说的时候有点吓到我了，做正餐的14万的房租我可能可以理解，做一个螺蛳粉的一个月14万的房租，真是不敢想象。
他就带我们过去看了下，着实有点搞不明白，都还没到饭点时间，这个螺蛳粉居然就已经有顾客了，而且基本上已经坐满了一半人，更加夸张的是，他的螺蛳粉更加夸张，某团购上居然只要10.9，比周边其他商家都要便宜一点。
店里员工也不是特别多，我们都比较好奇他是怎么做到的，就在店里去吃了一下他们家的螺蛳粉，不得不说，出餐速度倒是挺快的，而且产品的份量是很够的，三个男的吃完最后都说饱了。而且相比较其他螺蛳粉店，他们家的不仅粉多，而且配料也多。
腐竹跟不要钱一样，铺满了，而且腐竹味道也很不错，非常脆。这么高的性价比，难怪能够有这么好的生意，关键不得不说，味道也是没得说的。奇怪的是这个店开在市中心，居然没什么装修，墙面很干净，而且桌椅也是用的很传统的木质桌。
然后桌面还提供了各种配料，你想加多少都可以。看来这老板的格局还是挺大的，之前去一家也有不少店的螺蛳粉店吃，份量小之外，加粉还要额外收取3块钱。吃一碗快二十块钱，跟现在这家完全没办法比。
不过也不得不佩服这一家老板的勇气，这么高房租的地方，居然敢用来卖螺蛳粉，而且定价还不高，不高之外，还提供免费加一些配料。确实是有一套，你们说呢？
