一提到鸡蛋,想必大家都不陌生吧?
它是我们日常饮食生活中
非常常见的食物
可是我们在购买的时候
经常会看到不同品种的
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真的是这样吗?
今天一次性给大家讲清楚
看完明白了,其实土鸡蛋并不比普通鸡蛋的营养高,只是在口感上要比普通鸡蛋好。
经过科研人员研究后发现,它们俩的 营养价值区别不大 ,虽然普通鸡蛋的蛋白质含量没有土鸡蛋高,但人家的维生素A要比土鸡蛋高,双方打成平手不分上下。
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这时你可能会说土鸡蛋的蛋黄更黄,那只能说明它含有的叶黄素更多。并且土鸡蛋的胆固醇含量高,如果你是 胆固醇高、血脂高 的人,一定要谨慎选择。
所以,大家不要只是为了追求营养,而去选购土鸡蛋哦!