“母子平安”无论在哪里都是极好的事情，对于养殖业来说，养好种猪和仔猪也是保证盈利的关键。
与会人员合影留念
6月16日，由广东旺大集团股份有限公司（以下简称“旺大集团”主办的）2022旺大种幼（猪）营养论坛暨“代乳家族2.0”教槽产品升级发布会在广东湛江隆重开幕。100多位来自粤西区域的规模猪场负责人、经销商共聚一堂，见证全新教槽产品上市。农财宝典新牧网受邀参会。
预计三季度扭亏为盈，家庭农场未来仍是生力军
养猪要盈利，必须关注行情与行业大势。规模化企业产能占比不断提升，已成为不争的趋势。旺大集团董事长钟世强分析认为，5-10年内产业链企业（5万头以上）的产能占比，将从前几年的5%提升至40%以上，产业结构将从“金字塔”变为“哑铃型”。
旺大集团董事长钟世强
钟世强分析得出三点：1.产业链企业份额增长速度超出预期，但整体占比仍可能被侵蚀，绝大多数销量需要饲料营销；2.产业链企业侵占了规模猪场和散户的占比份额，但家庭农场的占比基本保持稳定；3.家庭农场仍是未来饲料行业的生力军。
旺大集团营销总监潘超鹏主持会议
中山大学刘小红教授分析认为，猪价或已进入上行通道，三季度养殖有望实现扭亏为盈。从养殖成本来看，根据对近5个月15kg仔猪价格进行推算、叠加饲料及其它成本，预计2022年1-5月份外购育肥成本大约在12.7-14.9元/kg；根据50公斤二元母猪价格推算，2022年自繁自养成本价格大概在13.8-15.2元/kg。刘小红预计9月份猪价将达到行业的盈亏点。
中山大学刘小红教授
广东省饲料行业协会副秘书长周洪致辞
五大关键技术提升母猪健康，育肥猪可提前10天出栏
仔猪健康的源头在于母猪，想把仔猪养好就必须在母猪身上发力。华南农业大学管武太教授分享《母猪营养及其价值挖掘》专题报告，管武太表示，对母猪-仔猪效应的关联分析研究表明，保育舍死亡率高，后期生长差，影响会持续到出栏，实验数据显示：初生重差0.51kg，到达130kg的日龄相差10天，这意味着不同的饲养管理从一开始就决定了10天的出栏时间差距。
华南农业大学管武太教授
据管武太介绍，繁殖周期中母猪生理及代谢的变化非常大，营养需求特点、胎盘发育养分转运、乳腺发育功能基因、乳成分合成与调节、氧化应激及其缓解、营养环境互作机制、特异性免疫功能等生理及代谢都会发生变化。在非洲猪瘟等新变量因子条件下，需要形成制定系统的营养方案、饲料营养参数优化、设计饲料配方、实施精细化管理的基础。繁殖周期中母猪体重与组织成分同样在发生变化，需要理解、掌握其特点和规律是制定营养方案、实施精细化管理的基础。
如何保障母猪健康，饲料的配制是关键点，对此，管武太提出五大关键技术：1.基础营养；2.怀孕母猪理想的氨基酸模式；3.饲料结构；4.原料选择；5.母猪营养调控。据管武太介绍，目前课题组正在研究通过降低母猪炎症，进而降低仔猪炎症，最终达到提升生产成绩的目的。
广东年产销曾（祖）种猪11万头，可用“七步法”培育后备母猪
母猪营养是非常关键因素，品种问题同样是决定盈利的要素。农以种为先，种猪的战略意义毋庸多言，中山大学刘小红教授分享《广东省生猪种业发展及主要政策》的专题报告。从宏观层面来看，我国畜禽种业市值大约在4000多亿元。截至2019年，全国畜禽种业企业7686家，与“十二五”末相比减少5404家，减少41%，企业集中度提升明显。
观众用手机拍照记录精彩内容
刘小红表示，目前广东省育种群体拥有杜洛克1600头、长白8000头、大白9000头，年产销曾（祖）种猪11万头；纯种预杂交扩繁群年产销父母代种猪110万头。据了解，目前广东省种猪产业发展势头较好，但仍然存在一些问题：如种猪场多而不强；质量标准把关不严；技术要素分散，落地难；新技术研发与育种实践脱节等。
对此，刘小红提出四点建议：1.加快明确繁育体系结构；2.规划扩繁场繁育模式；3.梳理产品结构；4.明确种猪价值实现途径。
对于中小猪场而言，种源保障与后备母猪选留更新是充满技术含量的工作。华南农业大学李加琪教授向大家分享相关技术，他表示，中小猪场与种猪场战略合作，一方面有利于生物安全，另一方面有利于持续获得种猪场的遗传进展。
华南农业大学李加琪教授
受非瘟疫情影响，行业内不少猪场开始采用封闭育种模式。李加琪对比传统模式、封闭模式和回交模式，封闭模式②的遗传进展传递效率可以达到传统模式的86%-94% ；封闭模式①是传统模式的14%-68%；而回交模式则是传统模式的7%-66%，说明不同模式的累积效应不同。
李加琪指出，根据需求确定选育模式后，猪场可以参考以下七步法培育后备母猪：1.根据更替率、育种目标和淘汰率计算正常生产后备母猪的需求；2.正确驯化，预防疾病；3.设定后备母猪首次配种时的目标条件并满足所有条件；4.提供最佳的饲养环境；5.保证后备母猪生长和性成熟的饲喂战略；6.实施公猪诱情（发情刺激）；7.培养有丰富后备母猪管理经验的员工。
教槽料新突破，让仔猪赢在起跑线
从基因和营养两个层面打造优质的种猪群，目的是获得优质的仔猪。但仔猪难养是行业公认的。华南农业大学邓近平教授在致辞时表示，仔猪阶段是猪场盈利的关键时期，即使养猪老手面对转料阶段也会觉得头痛。
代乳家族2.0教槽产品升级发布会
本次新品发布会亮相的新产品“代乳家族2.0教槽料”正是为了解决教槽难题应运而生。据旺大集团研发总监张英东介绍，根据哺乳仔猪断奶前后采食的心理和生理特点，研发集成旺大特有技术——“初乳味+”，真正做到了不用教槽，只需在23-25天龄断奶前3-5天开食，断奶后即可顺利过渡到教槽料。
旺大集团研发总监张英东
据介绍，“初乳味+”是旺大集团特有的，集成气味、味道、口感、游戏、营养、营养与免疫等的一项综合技术。目前拥有优代乳、金代乳和绿代乳等多款产品。张英东表示，“初乳味+”技术的效果不俗，可以用“多快好省”来概括：吃得更多，平均日采食量同比提高5%以上；长得更快，平均日增重同比提高3-7%；身体更好，减少弱仔30%以上；成本更省，性价比更高。张英东展示了实验结果：旺大优代乳2.0与市场上同档次产品断奶后前3天双料槽偏食对比，优代乳2.0采食量在700-800g/天，远远超出其他产品100-200g/天的采食量。
为了更好地服务客户，旺大集团提出“四好模式”——好种、好料、好服务、好收益。据了解，目前旺大集团下属企业21家，销售网络遍布全国31个省市。钟世强表示，公司定位为创新技术型＆专业特色化农牧企业，以高品质母教乳产品，坚定地走服务营销道路，通过产品力、服务力、组织力服务更多的猪场客户。“我们致力于做中国农牧行业种幼产品领跑者，希望实现让用户赚钱、经销得利、员工成长、企业发展、社会和谐的‘五赢模式’让行业互利共赢”，钟世强如是说。
旺大集团为金牌标杆合作伙伴颁牌
签到处嘉宾合影留念
晚宴精彩的节目表演
作者：《农财宝典》新牧网记者 李峙贤
统筹：叶定泽
