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臻馨农业:以茶“连心”,帮扶“用心”|中国十大茶王参评茶企巡礼(76)

时间:2022-09-15 08:07:22 热闻 我要投稿

编者按:7月8日,中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名,全国各主要茶叶产区协会积极发动,茶叶企业跃跃欲试,为茶品而斗,为茶王而战。本次活动将持续至11月,现南方农村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道,提振中国茶产业,让年轻人爱上中国茶。在这里,有中国茶人对土地的深情,有中国茶人对茶这一片树叶的精心呵护,有中国茶人对产业的努力探索。

“色泽清透,口感醇厚……茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵,用放大镜观察做好的茶叶,可以看见一层纤细的银毛闪闪发光。”广东臻馨生态农业有限公司(下称“臻馨农业”)研发已久的“东方美人”乌龙茶最近正式上市,总经理张建的朋友圈充满着茶香。

“我们这个新茶具有独特的蜂蜜及熟果香,一上市就接到非常多订单,实力杠杠的!”本次报名参加中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动,他相信来自深山的连南大叶茶一定可以凭优异的品质杀出重围。

“茶史中的活化石”

连南县位于南岭山脉南麓,山区立体气候明显,高山与平地之间温差达 4~5℃,雨量充沛且雨热同季,得天独厚的自然条件让连南自古以来就是产茶胜地。

据传瑶族祖先发现野生大茶树后,采摘茶叶制成青茶饮用,同时将幼茶或种子移植到附近栽种。连南大叶茶从此开始跟随瑶族同胞的足迹繁衍到了百里瑶山,逐渐形成一个茶树的群体品种,同时随着在婚嫁喜宴、拜祭先祖等活动中的不断演变,瑶族独特的茶水使用习俗和文化也逐渐成型。

1988年,经广东省农作物品种审定委员会审定,连南县茶叶品种为连南大叶。同时据广东省茶科所专家小组的调查考究,现存最高龄的大叶茶树有800余年树龄,生长在连南黄连村的高山上。而在连南涡水镇马头冲村中约有400余棵古茶树,它们树龄均在300年以上,有的甚至超过500年,被连南官方命名为“古茶树群落”并受到保护。

结对帮扶,“连馨”即连心

近年来,连南积极出台茶叶产业发展扶持政策,提升品牌知名度,茶产业得以不断发展壮大,连南大叶茶“栗香馥郁,清苦回甘”的品质特征获得市场的广泛认可。但同时连南全县规模化、标准化的茶叶种植基地较少,导致茶叶采摘难度大,再加上专业性人才缺乏,加工技术水平不稳定,销售渠道不畅,连南大叶茶加工生产受到较大制约。

针对连南茶产业发展现状,海伦堡集团与连南瑶族自治县签订结对帮扶框架协议, 于2020年成立臻馨农业,主要通过茶叶产业帮扶、消费助农、教育助学等方式,推进连南乡村振兴的帮扶工作。

在连南县,一株株老茶树高低错落,与高山悬湖,梯田层叠交织成一副富含瑶族特色风情的生态画卷。“火烧排示范茶园就是连南县茶药菌产业园建设项目之一。”张建介绍,该示范茶园占地2000亩,其中有500亩茶园为臻馨农业所有,将以建设“生态”和“健康"茶产业为关键抓手,通过收购茶青、雇佣等方式帮扶当地茶农。

“我们提供免费的茶苗、肥料、设备以及技术支持,并对他们进行全方位的技术指导,打通从种植到销售的闭环,保证他们每年得到20%分红。”张建告诉记者,臻馨农业通过“公司+科研院校+合作社+农户”的模式对当地进行全产业链帮扶,制成的茶叶除了通过线上线下的店铺售卖之外,还会通过海伦堡旗下的各个渠道进行销售,包括供销社采购、楼盘伴手礼定制等。“同时,由臻馨农业售出的茶叶有部分利润还会按比例返还到对应的镇、村,继续支持当地乡村振兴工作的发展。”

臻馨农业创立“连馨茶”的品牌,蕴含着海伦堡与连南人民以茶“心连心”的美好寓意。2020年,海伦堡通过消费助农的方式帮扶农户约300人,创收约50万元。2021年,在连南瑶族自治县清明采茶活动中,海伦堡现场收购茶青15000斤,帮助茶农创收约30万元……茶产业得以发展,茶农的日子也愈发红火。“这几年大叶茶越来越多人买,我们的收入也跟着高了!”茶农陈大叔高兴地说。

【策划】严亮 洪继宇

【统筹】叶思敏 林佳

【记者】欧晓嫦

【来源】南方农村报 南方+