世界不大，无奇不有。
最近就发生了这样一件事情，有一个农村大叔在网上火了起来，因为他家有一个酿酒的神器，两个小时就可以出酒50斤。这下大叔也是在网上出名了，毕竟这种神器还是很少见到的。
那么到底是咋回事呢？我们一起来看看吧。
原来，这是山西的一个大叔，他们家里有着这样一个酿酒神器，据说是他们祖上流传下来的。这个东西远远看着其实就像是一个大木桶，但是其实是由三部分组成的，最上面是一个锅盖，中间的则是一个一米多高的大木笼子，最下面放了一口直径1.5米的大铁锅。就是这样一个简单的设备，竟然可以两个小时酿出50斤酒，到底为什么这么神奇呢？
原来王大叔他们家这里最多的特产就是柿子，所以他们最擅长酿的酒是柿子酒。酿造的时候首先要把发酵好的柿子放入笼里面的蒸屉里，然后用大火开始蒸馏。最顶端的铁锅里面倒入冷水，这样是为了起到一个冷却的作用。这样可以让蒸笼里的蒸汽遇到冷水之后，开始结晶酿造出特殊的柿子酒。
就是这样一个普普通通的工具，竟然可以酿造出如此多的酒水，我们不得不感叹祖老祖宗的奇思妙想，这样的东西都可以发明出来。王大叔还说，这个神器他们家已经用了好几代人了，非常的好用。有人曾经还想花高价买王大叔的这个酿酒神器，但是王大叔没有同意。
王大叔的酿酒经验也是十分的丰富，他说他已经酿酒有40多年了，技术也是十分的高超。一般情况下只需要两个小时就可以出一锅酒，他们家每年大概需要400斤的酒，所以只需要两天的时间就可以酿造出来，剩下的大部分时间都是帮着附近的村民们酿的酒。而且这种自己酿的酒都是高度酒，酒精度数都在60度以上。
他们这里的小山村，每年家家户户都要酿一点柿子酒，用的都是王大叔他们家的神器。这也能看得出来，村民们确实都是非常纯朴的，王大叔每年帮他们酿酒，也没有收过钱，都是免费的。
王大叔酿的酒虽然不错，但是他也没有过分的宣传，就这样每年酿的酒只有一小部分留着自己喝了，剩下的都被慕名而来的人卖光了。这是因为他们都知道王大叔用的都是真材实料酿出来的，也是纯绿色产品，没有任何的添加剂，非常的好喝。而且王大叔的名气也是在附近很有名的，自然也是不愁销量的，但是王大叔也每年只酿几百斤的酒，所以很多人都没有机会喝到。
最近几年，王大叔的身体也没有以前那么好了，所以也开始减少了酿酒的次数。但是因为王大叔本身就是个好酒之人，所以自然也是很爱喝酒的。他平时不仅喝自家酿的这种柿子酒，还会去买市面上的酒来喝，我们来的这天，王大叔不仅拿出了自己酿的酒来招待我们，还拿了一瓶他珍藏了很久的好酒，让我们一块儿尝尝。
这款酒的名字叫做 国康1935 ，是一款酱香型的白酒。
它来自贵州茅台镇，这里的地理环境非常的适合酿酒。这款酒的原料是选用的当地的红缨子糯高粱，再加上美酒河的河水，酿出来的白酒自然是非常的好喝。
这款酒的整个酿造时间历时整整一年，期间要经过一百多道复杂的工序，这还远远不够，还需要继续窖藏够5年的时间才可以。
最重要的是这款酒的价格也是非常的合适，售价只有一百多元，这样的价格但是品质却一点都不差。这是因为酿造人的初心就是酿造一款平价的酱香酒。这样的价格也是为它吸引了很大一批的酒友。
好了，今天的文章“ 你见过“酿酒神器”吗?两小时可以出酒50斤，农村大叔：家传的 ”就到这里结束了，有什么问题欢迎大家留言。
