有很多人被查出患了高尿酸后，总是一脸懵圈，不知道自己好好的为什么就会得了，这高尿酸是个什么病？
高尿酸和生活中常见的三高一样是种慢性代谢疾病，它的产生主要和摄入了过多的嘌呤物质有关。嘌呤物质主要来源于两个方面，一种是人体自身合成的，另一种就是饮食中摄入的。
如果身体内尿酸值过高，而不能及时排出体外，就会在身体体内不断堆积，然后就会生成尿酸盐结晶，这些小结晶会随着血液游动，当沉积到关节处，就会让关节出现红、肿、痛等情况，持续下去就会诱发痛风。
在我国尿酸人群分布南方和沿海城市要大于北方，而在大约1.7亿的高尿酸患者中，就有8000万是痛风患者。所以说高尿酸可不是不用管的小病，它对身体的危害还是很大的。
患上高尿酸的病人都会对饮食非常重视，最近网上疯传吃苦瓜可以 降低尿酸，这就让不少的高尿酸患者跃跃欲试。
那么苦瓜真的能降尿酸吗？
苦瓜的营养价值很高，它里面含有丰富的维生素、膳食纤维等营养元素，经常吃些苦瓜可以提高身体的免疫力，利尿消肿，健脾开胃，降低血压，还能刺激胰岛素的分泌，可以起到调节血糖的作用。
虽然吃苦瓜有这么多好处，但是因其味苦，生活中有些人还是不乐意吃。
苦瓜的苦味来源于其所含的大量苦瓜甙和苦味素，虽然刚开始吃会觉得苦，但是吃习惯后会觉得苦后回甘，非常好吃。
所以大家不妨尝试着吃。对于高尿酸的患者来说，苦瓜几乎不含嘌呤，经常吃些苦瓜能中和血液中的尿酸值，能够降低尿酸，预防痛风。
所以说吃苦瓜是可以起到降尿酸作用的。
除了苦瓜，这4种食物对降尿酸也有利，建议常吃：
1、黄瓜
黄瓜吃起来清香脆爽，能够清热解毒，去肝火。黄瓜中所含的多种维生素可以帮助身体代谢排毒，帮助清除血液中的脂质，起到减肥的作用。
尿酸高的人平时适当食用黄瓜，有利于将身体内沉积的尿酸排出，从而减轻肾脏和肝脏的负担。
2、葛根
葛根中的黄酮素含量非常高，能够帮助身体调节内分泌，加速血液循环，也有着降尿酸的作用。
3、百合
百合不仅花型好看，颇具观赏价值，而且它还具有很好的药性。在干百合中含有维生素B和C，胡萝卜素、蛋白质和多种矿物质，营养是非常高的。干百合中的秋水仙碱还能够碱化尿液，加快尿酸的排泄，所以高尿酸病人平时可以多吃些百合来辅助降低尿酸值。
4、菊苣
菊苣是种药食同源的植物，也具有很高的营养价值。菊苣全身都是宝，菊苣叶里有大量的粗蛋白，菊苣根里有大量的黄酮素，经常食用可以加快新陈代谢，促进尿酸排出体外。
总之，尿酸高及痛风患者，平时一定要注重饮食调理，对不宜吃的食物，能不吃就不吃，对有助于降尿酸的食物，不妨坚持经常吃。