豆芽成长记
赤峰二中国际实验学校小学部
三年级于梓轩
泡豆芽
11月1日星期一天气晴
今天老师让我们观察豆芽的成长，因为我很好奇是不是所有的豆子都可以生出豆芽，所以我就挑了三种豆子来观察。分别是红豆、绿豆和黄豆。首先我准备好三只碗，然后分别把豆子们放进碗里，最后加入水，没过豆子为止。但我总觉得少点什么，突然想起老师说要给豆子盖上“被子”，我就把保鲜膜盖上了，我觉得豆子这次应该暖和了吧!睡前我又去看了我的小豆子,他们的外皮已经脱落了，摸上去有一些褶皱，我又闻了闻，有一点酸酸的。
生豆芽
11月3日星期三天气晴
今天，我又去看了我的豆子们，它们又变化了，我看见绿豆已经全部发芽了，黄豆和红豆有个别发芽的，我又闻了闻，原来的酸味儿不见了，代替它的是浓浓的豆香味儿。
豆芽又把水给“喝光”了，我还得再加水好让豆芽长的快一点。
吃豆芽
11月7日星期日天气大雪
一周过去了，我的豆芽已经长大了，现在看起来豆芽像一根长长的天线插在豆子上，更像一只只小蝌蚪。姥姥用我的豆芽做了一道韭菜炒豆芽，我尝了一口发现非常好吃，我就狼吞虎咽的吃了起来，一连吃了好几碗，这就是一个豆芽的成长过程，是不是很有趣？