新产品
1、拓展“杏仁+”产品边界，承德露露推出咖啡饮料「杏运大咖 」
2、布局健康雪糕赛道，红宝石东北大板推出兄弟品牌「东北小板」
3、瑞幸、茅台联手二度合作，龙年第一杯酱香巧克力新品上线
4、优酸乳推出龙年限定款荔枝火龙果味新品，添加真实果泥与果汁
5、爆款茶底再创新，奈雪的茶联合《故宫纹样》推新大红袍系列
6、营造东方潮流节日氛围，喜茶×潮流品牌CLOT推出龙年春节联名
7、“疯四”玩法新升级，肯德基×龙虎风油精推出定制发疯周边
公司新闻
8、预制菜国家标准最快半年内推出
9、加快国际布局，安井食品筹备赴港上市
10、东方甄选2024财年中期净利润达2.49亿元，同比下滑57.4%
11、DayDayCook日日煮收购亚洲口味预制菜公司「GL Industry」部分股权
12、口服司美格鲁肽在华获批上市
投融资
13、中式快餐品牌「牛大吉」完成8200万元 B1轮融资
14、手工水饺品牌「刘贤惠」完成天使轮融资5000万元
15、黔菜餐饮运营公司「越辣越有黔」完成1500万元A轮战略融资
16、马来西亚预制菜初创公司「Meals in Minutes」获150万美元融资
1、拓展“杏仁+”产品边界，承德露露推出咖啡饮料「杏运大咖 」
1月24日，承德露露推出咖啡类饮料新品：杏运大咖。据悉，产品以“杏仁+咖啡”的组合为卖点，采用北纬43°野山杏仁打造植物基底，风味为法式费南雪。产品0胆固醇0反式脂肪酸，乳糖不耐友好。现新品已上架天猫旗舰店，售价为 280ml*15瓶/88.8元。
2、布局健康雪糕赛道，红宝石东北大板推出兄弟品牌「东北小板」
1月15日，红宝石东北大板官宣推出兄弟品牌——红宝石东北小板。据悉，该品牌瞄准儿童及Z世代女性群体，在国内冰品行业首先提出“清洁标签”概念，其产品采用4+1种原料，以及采用“4个0”标准：0甜味剂、0防腐剂、0色素、0反式脂肪。
近日，东北小板与ip元气食堂达成战略合作，推出首个联名系列——简单·快乐·爱迷你雪糕。该系列共有4个口味，分别是牛乳啵啵鲜牛乳口味、呼噜可可巧克力口味、优格莓莓蓝莓酸奶口味、草莓哆哆草莓口味。
东北小板的上市意味着红宝石冰淇淋集团布局健康雪糕领域，进入儿童赛道，同时也为红宝石东北大板拓展了年轻消费者。现新品已上架天猫旗舰店，售价为30g*4支/36元。
3、瑞幸、茅台联手二度合作，龙年第一杯酱香巧克力新品上线
1月22日，瑞幸官宣与茅台再次联名推出联名贺岁新品「龙年酱香巧克力」。据悉，产品使用53%vol酱香白酒融入丝滑厚奶，并添加进口可可粉，将醇醇酒感与黑巧风味进行融合。新品现已在官方小程序开售，券后售价18元/杯，且不参与每周9.9元活动。
4、优酸乳推出龙年限定款荔枝火龙果味新品，添加真实果泥与果汁
1月20日，伊利优酸乳官宣推出春节限定新口味：荔枝火龙果味优酸乳。据悉，该产品添加真实火龙果泥和荔枝果汁，融合优质奶源，打造酸甜口感。目前该产品现已上线拼多多官方旗舰店，补贴后参考价25ml*24盒/箱39.9元。
5、爆款茶底再创新，奈雪的茶联合《故宫纹样》推大红袍系列新品
近日，奈雪的茶联名中国审美宝典《故宫纹样》推出「香水大红袍」系列，新品于1月23日在全国正式上线。
据悉，该系列产品采用武夷山大红袍，经过十三道工序，自然晾晒，焙火调香，打造岩木风味与微透花香。本次联名共包括两款饮品：「奈雪八香·香水大红袍鲜奶茶」、「霸气莓果大红袍」，售价分别为19元/杯、22元/杯。其中，霸气莓果大红袍是奈雪首次将大红袍升级加入鲜果茶，内含红颜草莓、桑葚鲜果，并调入车厘子、蓝莓、树莓等鲜榨果汁。
此外，本次奈雪“香水大红袍”新春联名系列还涵盖零售茶叶产品“大红袍小盒茶”、“十全十美小盒茶礼盒”及“龙年定制茶礼盒”等共9款新品，从而满足节庆下不同的茶饮消费需求。
6、营造东方潮流节日氛围，喜茶×潮流品牌CLOT推出龙年春节联名
近日，喜茶官宣与潮流品牌CLOT联名。此次联名围绕“喜悦凝结”主题，推出两款限定饮品：轻芝沫·CLOT龙跃红（火袍香）、CLOT龙跃红（火袍香），售价分别为19元/杯、17元/杯。
据悉，该系列产品采用龙跃红袍乌龙为茶底，加入喜茶定制的新茶饮专用奶 3.8源牧甄奶，打造奶香与高扬火袍香融合的风味。在轻芝沫·CLOT龙跃（火袍香）中，喜茶首次运用了轻芝沫这一全新顶料，丰富整杯饮品的层次感。本次联名也是继2023年9月，喜茶与CLOT二十周年活动「凝结 · 二十」大型周年展览进行限定合作后，双方进一步推出的正式联名。
7、“疯四”玩法新升级，肯德基×龙虎风油精推出定制发疯周边
近日，肯德基宣布与龙虎风油精联名推出「龙虎疯油精」、精油贴及包装袋。1月25日至2月1日的活动期间，消费者在指定门店进行消费，即可凭当日订单小票获取。
与此同时，肯德基还在小红书APP发起话题互动，用户在活动评论区内创作50字左右的「疯段子」，即有机会获得肯德基礼品卡或联名发疯周边。
8、预制菜国家标准最快半年内推出
1月22日据中国新闻周刊报道，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。据悉，其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时要求冷链运输。行业内认为，此举将大幅提高预制菜行业准入门槛，有助于行业健康发展，同时也是对去年“预制菜进校园”舆情的积极反馈。
9、加快国际布局，安井食品筹备赴港上市
1月20日，据安井食品消息，为加快国际化战略及海外业务布局，增强境外融资能力，安井食品宣布授予公司管理层启动港股上市相关筹备工作。安井食品计划与相关中介机构就本次H股上市的具体推进工作进行商讨，上市细节尚未确定。
安井食品是国内速冻食品头部品牌，2017年2月登陆上交所。2023年前三季度，安井食品营收达102.71亿元，同比增长25.93%，净利润为11.22亿元，同比增长62.69%，速冻菜肴系列已成其第一大收入来源。
10、东方甄选2024财年中期净利润达2.49亿元，同比下滑57.4%
据东方甄选公告显示，2024财年中期（截至2023年11月止六个月）总营收达 27.95亿元，同比增长34.4%，净利润达 2.49亿元，同比下滑57.4%。
在此期间，东方甄选带货总GMV达57亿元，抖音上第三方产品及自营产品的已付订单总数达5960万单。截至2023年11月30日，东方甄选自营产品的数量超过264个，自营产品带来的营收约19亿元。
11、DayDayCook日日煮收购亚洲口味预制菜公司GL Industry 部分股权
据环球通讯社报道，DayDayCook日日煮宣布协议收购意大利预制菜生产商 GL Industry 51%的股份。据悉，此次收购将助力DayDayCook继续拓展欧洲业务，同时进一步扩大其即食产品系列，收购预计将于2024年第一季度完成。
GL Industry是一家专注于亚洲食品的预制菜生产商，产品范围包括春卷、水饺、宫保鸡丁、乌冬面、寿司等即热、即煮和即食的亚洲食品。在B端，该公司以意大利和其他欧洲地区的零售商和餐饮服务商为客户，C端市场则由旗下的自有品牌 Asiamama 和 Sushimama 销售其预制菜产品。
值得注意的是，此次交易是近1个月内日日煮的第二笔品牌收购，2023年12月26日，日日煮宣布收购美国泰式食品品牌 Yai’s Thai，以扩大 DayDayCook 日日煮在美国的业务。
12、口服司美格鲁肽在华获批上市
1月26日，诺和诺德司美格鲁肽片获国家药品监督管理局（NMPA）批准上市, 用于治疗2型糖尿病。这是国内首个获批上市的口服GLP-1（胰高血糖素样肽-1）受体激动剂，此前获批上市的GLP-1受体激动剂共有8款，均为皮下注射给药。
司美格鲁肽片（商品名：Rybelsus）是司美格鲁肽的口服剂型，司美格鲁肽具有多重作用，包括优异的降糖、减重效果以及明确的心血管获益等。
13、中式快餐品牌「牛大吉」完成8200万元 B1轮融资
1月25日，牛肉饭连锁品牌「牛大吉」宣布完成8200万B1轮融资，春涧资本领投，深熊资本跟投。牛大吉创始人吴海金表示，本轮融资将主要用于产业供应链建设，支持全国范围的全面扩张。
Foodaily了解到，「牛大吉」是一个牛肉产品社区连锁新零售品牌，公司计划在中国的一二三线城市中每一个超过2000户的商品房社区都开设一家牛大吉牛肉工坊，通过新鲜、现做的特色，为消费者提供有品质感的牛肉产品。不仅提供鲜牛肉，牛大吉更像社区的中央厨房一样，提供卤牛肉、现烤牛肉干、现煮牛杂、牛肉炸串、牛肉菠萝包、牛腩粉面等预制菜和成品菜。
14、手工水饺品牌「刘贤惠」完成天使轮融资5000万元
近日，「刘贤惠」完成5000万元天使轮融资，投资方为国正资本，此次融资资金将用于供应链的完善与建设、新产品研发以及品牌宣传等领域。
「刘贤惠」是一个手工水饺品牌，主打手工现包水饺，致力于打造覆盖一日三餐的新中式快餐连锁品牌。
15、黔菜餐饮运营公司「越辣越有黔」完成1500万元A轮战略融资
近日，广州市越辣越有黔餐饮投资有限公司完成 1500万元的A轮战略融资，投资方为中庆投资（深圳）有限公司旗下的科睿创投基金。
「越辣越有黔」成立于2022年10月，总部位于广东广州，是中国第⼀批基于粤黔东⻄部协作政策指导下的专业餐饮运营公司，集餐饮品牌系统管理、餐饮品牌连锁运营、餐饮品牌营销传播、餐饮品牌新媒体电商等于一体。目前旗下拥有「有黔辣」羊肉粉、「酸国志」酸汤火锅、「樽飨」高端餐饮酱酒体验馆等子品牌。
16、马来西亚预制菜初创公司「Meals in Minutes」获150万美元融资
1月18日，马来西亚预制菜初创公司 Meals in Minutes 宣布获150万美元种子轮融资，由500 Global领投。据悉，在这一轮融资的帮助下，Meals in Minutes 未来将在新加坡和马来西亚进行扩张，同时将通过在英国开设门店进军欧洲市场。此次资金还将用于产品研发，以拓展 Meals in Minutes 的预制菜系列。
Meals in Minutes 由 Brandon Lim 和 Khiara Mia 于 2020 年创立，专注于提供高品质、营养以及具有清真认证的预制菜产品，旨在让消费者在15分钟或更短的时间内完成烹饪。
