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1982廊大堂吧,在华侨城洲际大酒店的L层,这里一直是洲际熟客下午high tea闲聊和放松的聚集地。最近,1982廊大堂吧推出了「焕新双人下午茶」,限时7.9折,不仅还原打造了英伦风体验,又融纳了中式山珍的百味。悄悄告诉大家,虽然是双人餐,但是可以三个人吃哦!
华侨城洲际大酒店
7.9折双人下午茶
戳图快速购买
这次更新,下午茶都是以季节或者节日作为主题,来上新应季餐品。本季主题「秋季下午茶」,以经典维多利亚式三层甜品按套上餐,甜点-司康-咸点穿插搭配,每款餐点搭配当季风味茶叶,“一茶一食”,用本土的食材来追溯上世纪英伦浪漫。下午茶都是2人份,但可以3个人享用,人均百元,就能体验千元般的感受。而且下午茶3小时期间,餐点与茶水都是可以无限续~
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熟悉洲际的人都知道,他家下午茶的研发团队可不一般。 厨师团队曾经服务于伦敦知名酒店,而且还有着多年米其林餐厅工作经验。 这次的甜点,追溯了传统的英式下午茶,按照纯正的餐点配比,搭配应季水果,将秋收的果香融入甜品里。搭配清新的茉莉花茶,淡淡花茶香沁人心脾。
他家的司康,是研发团队按照英国皇室司康配方和制作工艺来复刻的同款。同时,在食材的选材上,又融入了山东酸梅、云南可可豆等国产优质食材,用本土材料来将展现新英式风味。 司康还有酸梅酱、金桔酱、奶油酱来搭配使用,最后再喝杯大吉岭红茶,层次更甚。
尾盘咸点,以三明治的形式呈现,食材用料也是十分的讲究。精心挑选了苏州大闸蟹、福建竹笋、云南松露…不同地域的珍味食材汇聚一盘,足不出深圳,即可感受各地风味。搭配的蜜香红乌龙,茶香果香交织,温润舌尖。
在功夫茶方面,洲际特地和BASAO联名。BASAO百朔源自厦门,在新中式茶饮品牌里赫赫有名,受传统福建工夫茶文化的启发,专注于精品手工茶饮,受到了许多年轻茶饮者的青睐。极简的美学主义,让品牌受众回归到茶本身。这次和洲际联名,专门从国内外15个产区,挑选了15种不同风味的茶叶,对应不同的季节来配茶,用茶叶激发食材风味同时赋予新的层次。而且这次大堂吧正中间设置了侍茶准备站,360°全透明空间,可以在选茶、醒茶、泡茶、品茶的过程中,更好地感受茶餐。
除了餐点还原英伦感,洲际专门准备了两轮敲钟仪式,用钟声将 客人带 入上世纪的英伦午后。而且还准备了应季的特调饮品,赠予客人一同沉浸于英式下午茶中。第一轮敲钟在下午15:00,赠送无酒精的「橙香桂花乌龙」一杯,按人数上~
第二轮敲钟是下午16:00,为了将下午茶的气氛再次提高,洲际特地准备了「气泡酒」,人手一杯,微醺更好地享受午后休闲时光。
而且在菜单上,洲际还藏了一个小心思。将潮流数字艺术师罗比为洲际设计的虚拟之花「虹色鸢尾花」以AR互动的形式进行呈现,在用餐的过程中,可以扫二维码获取AR界面,搭配餐点拍摄,就能get到属于自己的独特时尚插画照。
酒店整体以红黑调为主,设计上融合了欧式复古与现代新潮,而且大堂吧中央陈列着法拉利设计师设计的全球限量飞马钢琴。
平日里爱和小姐妹聚会喝茶的或者有要与客户洽谈需求的,这波折扣真的别错过了,限时12天,今年最后一波下午茶7.9折,人均百元还无限续,不说了,我先和姐妹安排上了!
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“这个金钵钵,有谁知道是什么嘛~”
· 7.9折「下午茶套餐」 ·
最多可3人使用!!
节假日通用!!
注意事项
1. 工作日、周末节假日均可使用
2.仅限大堂吧使用,不可打包
3.用餐时间:14:00-17:00
4.购买后,不退不换,逾期自动作废
5.套餐建议提前一天预约
* 活动内容,以酒店实际为准
详情可咨询酒店
*最终解释权归深圳华侨城洲际大酒店所有
深圳华侨城洲际大酒店
0755-33993388
地址
深圳市南山区深南大道9009号
交通方式
距华侨城地铁站C出口步行100m