在海南岛中西部，黎母山山脉中段西北簏，海南省第二高峰鹦哥岭脚下，有一片广袤而神奇的土地──白沙黎族自治县。这是海南母亲河──南渡江的发源地，境内高山巍峨绵延，热带雨林密布，素有山的世界、林的海洋、云的故乡、水的源头的美称。这里，盛产的白沙绿茶，闻名遐迩。
70万年前，一颗外太空小行星降临白沙黎族自治县...让这里的土壤既含有大地表面和地壳深层的物质，也含有“天外来客”带来的特有物质。得益于天地灵气，吸收了日月精华，这里的陨石坑茶外形秀美、香气怡人，绿润有光，汤色黄绿明亮，气味清香持久，滋味浓厚甘醇。
采茶制茶，成就感新体验
曾经,白沙五指山等地只产少量野生茶树。后来,聪明的茶农们采集野生茶籽进行培育,或直接剪下野生茶树的枝条进行扦插培育,大规模栽种起海南大叶种茶树。如今的白沙已是海南最重要的产茶区之一,产量高居全省前列,打造了“白沙牌”“薄沙牌”“峨剑岭牌”以及全有机的“陨坑茶”等知名茶叶品牌,深受茶叶市场青睐。
如今,每位游客都有机会亲自手摘白沙的优质茶叶。在距离陨石坑仅2.5公里的五里路有机茶园,这里是集餐饮、民宿、研学等一体的茶文化共享农庄。你可以向茶农学习采茶技巧,在炒茶体验区 DIY 自己的茶叶。当然,最应该做的就是泡上一杯新鲜的白沙绿茶,让茶香满溢你的口腔和心灵。
清晨,白沙薄雾缭绕,空气中弥漫着青草和木叶的清新气息。当第一缕朝阳射入山谷,您可以提起竹篮,跟随着茶农的脚步,走进窸窣作响的茶园,亲身体验茶叶的采摘之旅。
在茶农的指导下,您可以学习如何判断一芽两叶的采摘标准,用左手轻轻捏住茶枝,右手抓住嫩芽快速地向下轻轻一扭,嫩嫩的新芽就被您亲手采摘下来了。初学可能还不太熟练,但多练习几次,很快就可以掌握技巧,津津有味地采摘起来。
抱着一筐鲜嫩的新茶芽,这些天然的绿色食材,散发着芬芳的茶香,就是白沙独特的靓丽风景。
下午,新采的茶叶被送进工房。您也可以选择亲自动手体验茶叶的制作。在茶农的指导下,您可以学习各种茶叶制作工序,如杀青、烘干、揉捻等。最令人着迷的,是茶叶炒制环节。当茶叶在高温下发出噼啪作响,茶香在火候中慢慢散发时,您收获亲手见证茶叶渐渐“成熟”的成就感。
这些茶叶制作过程看似简单,却蕴含了白沙人代代相传的智慧。他们用心培育茶树,用技艺采制茶叶,只为与您分享这静谧闲适的时光。
在白沙,您可以在五里路茶园或茶园小镇亲身参与茶文化，从中获得一份珍贵的回忆。这份独特的体验，定会成为您旅途中难忘的时刻。
茶旅融合 茶名片新发展
漫步在白沙一垄垄的茶树间，微风中吹来清幽的茶香，白沙茶园小镇蔚蓝的天空下,一望无际的茶园绵延起伏,犹如沉睡的绿色巨龙，绿意盎然中透着静寂。金色的茶园与苍翠的山川交相辉映,构成独特的海南风光。
在这样美丽的茶乡,可以尽情享受田园生活的乐趣。住进南牙村木屋民宿,享受清新自然的氛围；在五里路茶韵共享农庄认养果树,体验採摘秋实的快乐；在阿罗多甘共享农庄里投喂可爱的羊驼；在长桌宴上尽情享用黎家美食，在仙女溪边悠闲渡舟钓鱼，感受不一样的海南风情。
当夜幕降临,南叉河夜市会为这座小城点亮星光。河岸小贩售卖的手工艺品、现场烹制的美食都饱含浓浓的黎族风情。最让人难忘的是这里热情奔放的黎族歌舞表演,古朴的歌声舞姿令人陶醉。
这就是白沙,一方沉静而热情的茶乡。在这里用一杯茶的时间,聆听大自然的声音；在这里感受茶人的心意,与山水相伴。这种独特的茶乡体验,必将成为您游览白沙的珍贵记忆。
以茶促旅，以旅兴茶，白沙县旅文局全力打造茶旅深度融合，为市民游客提供多元化、多层次的供给，打造集茶产业、茶文化等为一体的特色旅游项目和茶旅精品路线，奉献丰富多彩的茶旅盛宴，吸引着游人纷至沓来。白沙这张具有深厚文化底蕴的“茶叶名片”正在发生着美丽的蝶变，也在为山乡激荡着前行的澎湃动能。
推荐一日游茶旅路线：白沙展览馆—五里路有机茶园—阿罗多甘共享农庄—白沙原生态茶园小镇—白沙农场“茶博园”—南叉河夜市
