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超市4大“失败酒”,明明是100%纯粮佳酿,可惜只能在货架上积灰随着人们生活水平的提高,消费观念也发生了明显的变化,不知道你是否发现了这样的现象:过去,人们在购...(展开)

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 低度白酒适不适合长期存放?

低度白酒适不适合长期存放?李寻谈酒 低度白酒能否长期存放?消费者中普遍流传的观点是不能,理由是白酒在长期陈放过程中酒精会挥发,也就是“跑度”,高度白酒...(展开)

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 张联东苦练“绵柔”之术

文丨严震东出品丨牛刀财经(niudaocaijing)最近,洋河酒终于扬眉吐气。4月25日晚,洋河公布了2022年年报和2023年第一季度财报。财报显示,洋河实...(展开)

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 为什么白酒价格有三六九等之分?

李寻众所周知,白酒市场上,酒的价格有三六九等之分,贵的上千元,便宜的几百元,价格差别非常大(须说明,本文讨论的都是纯粮固态发酵的白酒,那些食用酒精加香精勾兑出来...(展开)

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 《滥竽充数》续编

《滥竽充数》续编自从齐宣王驾崩,齐泯王继位后,南郭先生的日子可不好过了。他每天东躲西藏,提心吊胆,生怕被齐泯王叫住吹竽。于是,南郭先生准备趁月黑风高时逃出皇宫。...(展开)

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 烤猪肝如何做(烤猪肝做法窍门)

主料:猪肝250克腌料:高度白酒50克 酱油10克 盐2克 胡椒粉 葱姜适量买回来的猪肝用水泡两三个小时去血水,另取一只碗,里边放上腌料,葱姜切丝泡在腌料里,把...(展开)

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 洋河是哪里 洋河是哪个地方的

1949年地方政府在整合几家私人酒坊的基础上建立了国营洋河酒厂,在洋河酒厂发展的初期洋河生产清香酒,采用地缸和水泥窖发酵。六十年代洋河和双沟是江苏省最著名的两款...(展开)

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 市场份额从20%跌至0.5% 谁...

在过去白酒最火爆的两年,江小白却在“寒冬”里苦苦煎熬。江小白高光时刻似乎停留在了2019年,自此后江小白开始走向下坡路,销量暴跌、亏损裁员、内斗、IPO搁浅……...(展开)

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 酒企扩产潮:茅台41亿,五粮液1...

今年以来,白酒行业再次出现了“扩产潮”,头部企业纷纷上马新项目,扩大自己的产能,动辄就是百亿大项目,一副“不差钱”的土豪架势,似乎根本不担心白酒卖不出去。五粮液...(展开)