维修房(Out Of Order/OOO)
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维修房是指发生故障当天不能出租的客房,又称坏房。坏房发生的原因一般为:空调及暖气设备故障、抽水马桶或淋浴设备故障,或房门故障、家具损坏、墙壁漏水、潮湿、控制板失调、房间异味、客房翻新、客房保养、地板打腊等等。
在饭店房态表中显示的坏房不仅代表着饭店缺少了该部分可售的房源,其背后还隐藏着许多隐患:
(1)大量的坏房表明饭店的客房设施已经老化,运营能力低下;
(2)坏房意味着饭店要付出更多的维修费用,饭店应注重客房日常保养;
(3)坏房还可能是徇私舞弊的手段。
饭店对坏房的统计、确认,应以工程部的维修单为凭据,在管理上使客房部和工程部相互制约,共同促进坏房的维护保养;财务部应不定期的抽查房态,并重点抽查维修房的房态是否正确;还须控制维修期限,对维修期延长的原因进行追查。
(1)撤出所有棉织品,以防工程人员误用客用棉织品。
(2)撤出所有客用品,以防客用品的流失。
(3)撤出客房内酒吧中所有酒水,以防丢失。
(4)对于剩余的客房设备如地毯,根据维修需求进行保护性的铺盖,以防灰尘等污染。