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集货是指企业将分散的小批量的物品集中起来，以便进行运输、配送的作业。集货中心是将分散生产的零件、生产品、物品集中成大批量货物的物流据点。建立集货中心的目的是使原来分散的、小批量的，规格质量混杂的不容易进行批量运输和销售的货物，经过集货中心处理，形成批量运输的起点，从而实现大批量、高效率，低成本和快速的快递运作。有时需要把从数家甚至数十家供应商处预订的物品集中，并将要求的物品分配到指定容器或场所。
这样的物流中心通常多分布在小企业群、农业区、果业区、牧业区等地域。
集货中心的主要功能是：
1、集中货物，将分散的产品、物品集中成批量货物。
2、初级加工，进行分拣、分级、除杂、剪裁、冷藏、冷冻等作业；
3、运输包装，包装适应大批量、高速度、高效率、低成本的运输要求；
4、集装作业，采用托盘系列，集装箱等进行货物集装作业，提高物流过程的连贯性；
5、货物仓储，进行季节性存储保管作业等。