质量差别定价就是同一产品根据其质量档次的高低，可制定不同的价格。采取按质量差别定价，质量不同的产品制定不同的价格差别，是价值规律的客观要求所决定的。
比如，质量优良的优等品、一等品等定价可稍高一些；而质量档次较低的如二等品、三等品等，定价可相应稍低一些，以便拉开产品质量的价格档次。
1、可促进企业为获取更高利润而努力提高产品质量。
2、可满足不同顾客对不同质量档次产品的需求，使愿意掏钱购买高质量产品的顾客得到满足。