经常收购是指设立固定收购点，配备一定力量，一年四季进行经常性收购的一种方式。这种收购方式适用于四季陆续上市，产品交售零星，生产分散或在旺季突击收购之后转入淡季及在产地集中的地方突击收购后，在全国范围内还必须经常收购的产品。经常收购和突击收购在一定条件下是互相转化的，实际工作中必须灵活掌握，针对不同农副产品采用不同的收购方法。
