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环境医学是指研究环境与人群健康的关系，特别是研究环境污染对人类健康的有害影响及其预防的一门科学。环境医学的内容涉及到环境保护的各个领域，在环境管理的诸多方面愈来愈发挥出重要的作用。环境医学从本质上讲，属于预防医学的范畴，其主要学科有环境流行病学、环境病毒原理学、环境监测医学、环境卫生指标体系、公害病及其预防措施等内容。
环境医学运用宏观调查的方法查明环境因素与健康效应之间的联系，采取微观研究的手段提供线索，指明方向，并对宏观现象作出本质的解释。目前运用的流行病学、毒理学、临床医学是环境医学研究的3种手段，对环境医学的发展起到很大的推动作用。
通过开展环境健康评价，在制定建设项目发展计划时，充分考虑项目实施后可能对人群健康的影响，环境公害主要是过去不适当的经济开发活动和缺乏污染防治措施造成的。环境健康是拟建开发建设项目环境影响评价的一个重要组成部分，主要针对项目的排污特征和范围，运用环境医学中流行病学调查和毒理学实验研究的方法，根据环境影响评价预测的环境质量，参考环境与健康关系的研究成果，对拟建项目的健康影响作出有价值的评价和结论，从而反馈到项目前期决策系统，以便采取相应措施进行开发建设或者终止项目的开发行为。