目录 |
烟用添加剂是指在卷烟生产过程中添加到烟草上的各种物质的总称。从状态上来讲有液体添加剂和固体添加剂，从各类添加剂的作用机制及效果的不同又可以分为香和料两大类。随着人们对卷烟质量要求的提高以及低焦油、低尼古丁安全型卷烟市场的扩大，作为烟用添加剂的加香加料变得日益重要起来。
香精香料等烟用添加剂在卷烟生产过程中是必不可少，除了能改善卷烟吸食的口感、提升卷烟吸味以外，还能够起到保润、防霉、防虫、缩短醇化周期等作用。烟用香精香料包括烤烟型烟用香精系列、混合型表香香精系列、梗丝烟用香精系列等10个系列，在卷烟生产中发挥着改善吸味，去除杂气，减少刺激性，使余味舒适，提高香气质，增加香气浓度，使嗅香与吸香谐调一致的作用。
烟用添加剂与普通食品添加剂的应用是完全不同的。普通食品添加剂经过食用，通过胃肠道的吸收进入人体；烟用添加剂主要是吸烟者在吸食卷烟的过程中，烟用添加剂连同烟草一起在高温下燃烧，经过复杂的化学反应后吸入人体，通过与咽、喉、呼吸道粘膜的接触和吸收，满足吸烟者的需求。
目前，对烟用添加剂安全性的研究主要借鉴了食品添加剂的方法及规则，主要从：①有害烟气成分分析，包括焦油、烟碱、粒相物和气相物分析；②毒理学试验，包括遗传和细胞的体外毒理试验、啮齿动物呼吸系统（鼻、喉、肺）病理解剖、白鼠皮肤涂布致瘤试验以及DNA加合物分析；③吸烟试验，测定受试者的呼吸曲线、血清中的烟碱和轻基血色素、尿液变化，观察肺部炎症等方面进行。