比质比价是指某种商品通过与标准价格品进行质量对比而确定的价格。
比质比价分为一般商品比质比价和次主产地商品比质比价两种。
前者指同一市场中使用价值可比的商品之间的比质比价，其方法是先确定标准品及其价格水平，然后将其它比较品与其比质定价。
后者指同一市场不同产地的同种商品之间的比质比价，其方法是以次要产地的商品与主要产地的标准商品比质定价。次主产地比质比价又可进一步分为硬比定价和软比定价。