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抽样组织方式是指简单随机抽样、类型抽样、等距抽样和整群抽样等基本抽样方式和不同抽样方式的组合方式。
随机原则是抽取样本时必须遵守的首要原则，但在实际抽样调查工作中，除必须遵守随机原则外，还必须根据实际情况考虑抽样的可行性和样本的代表性问题。
例如，薄铁板一般是一吨一个包装件，物资企业实行“五五码放”，如果我们要用抽样调查的力法来检查这批铁板的质量，仅仅遵守随机原则进行抽号是容易办到的，但是要按照抽中的号码去拆垛，开包选取那张被抽中的铁板，那就太费事了。因此，抽取样本还必须考虑客观条件允许的抽样可行性问题。
再者，抽取样本必须遵守随机原则，其目的乃在于期望抽取的样本对总体具有较好的代表性，但是，这种期望毕竟是概率性的，由于抽样的随机性，实际抽取的样本对总体的代表性并不理想的可能性还是存在的。例如，已知这批铁板来自若干个不同的供货单位，那么，无论是从质量抽检的角度讲，还是从样本代表性的角度讲，好的样本结构应该和总体结构大致相仿，即也应含有相应比例的不同供货来源的铁板。但是，如果仅仅考虑随机原则，那么实际抽样的结果可能就不如人愿，如出现样本中某些货源的铁板太多、另一些货源的铁板却没有的情况。因此，抽取样本还必须考虑尽可能保证样本结构的类型均匀问题，也就是样本的代表性问题。
抽样组织方式就是指在不违反抽样的随机原则的前提下，考虑客观条件和尽可能保证样本代表性的具体抽样方案。
在进行抽样调查工作时，必须根据所研究总体本身的特点和抽样调查的目的要求，对抽取样本的操作程序和工作方式，进行周密的设计和安排，在抽样技术上称做抽样调查的组织方式，即抽样的实际工作方法。
由于抽样调查的目的不同，调查对象和特点不同，因此，抽样调查的组织方式也不同，在实际工作中，常用的抽样调查组织方式有：简单随机抽样、分层抽样、等距抽样、整群抽样和阶段抽样等。以下做简耍介绍。
1．简单随机抽样
简单随机抽样是按随机原理直接从总体N个单位中抽取n个单位作为样本，也称为纯随机抽样。前面介绍抽样技术的基本原理都是以简单随机抽样为基础的，它是抽样理论中最基本、最单纯的抽样组织方式。其他抽样方式都是以它的随机抽样原则为依据，采取分类、排队或分群等形式，来安排操作程序所形成的不同抽样组织方式。
简单随机抽样较适用于以下几种情况。
(1)总体单位分布比较均匀，各单位变量值差异不大。
(2)总体单位数较少，各单位排列五次序。
(3)抽到的样本单位数较分散时，不影响调查效果。
2．分层抽样
分层抽样又叫类型抽样。它是先对总体各单位按主要标志加以分组，其后再从各组中按随机原则抽取一定单位构成样本的抽样方式。例如，在农产品产量调查中按地势分为山区、丘陵、平原三类：在职工生活调查中按部门分为工业、商业、交通、文教等部门，然后在分类基础上，再抽取样本单位。
先按一定标志分组，再按各组频数占总体频数的比重来分配抽样数目，可使样本变量值的分布结构与总体变量值的分布结构完全一致，提高样本的代表性，使抽样误差进一步缩小。因此，类型抽样的优点是代表性高，抽样误差小。如果抽样误差是一定的，抽样数目可以减少。
3．等距抽样
等距抽样又称机械或系统抽样。它是事先把总体的全部单位按某一标志排列，然后按固定顺序和间隔来抽取调查单位的一种抽样方式。按等距抽样方式来抽取调查单位，能够使抽出的调查单位更均匀地分布在总体中。因此，等距抽样的误差一般较简单随机抽样的小，特别是当研究现象的变量差异程度大，而在实际工作中，又不可抽取更多的单位进行调查时，采用等距抽样是极好的选择。
例如，一个学校有3000多学生，需要抽出120人进行某项调查，可利用学生名册进行排队。从1号排到3000号，抽选的间隔是：3000÷120=25人。
先从第1组25人中随机确定第1抽选人，若假定是第15号，然后每隔25人抽出1个，即有15号，40号，65号，……，共120人。
这是实际工作常用的一种方法，这种抽取样本单位的工作可以由计算机完成。
4．整群抽样
前面三种抽样方式所抽取的样本单位都是个体，而整群抽样所抽取的样本，是由若干样本组成的群体。整群抽样是先将总体各单位划分成若干组群，然后以群为单位从中随机抽取一些群，对中选群的所有单位进行全面调查的抽样方式。例如，对冷库中箱装鲜蛋进行抽样调查时，就是以箱为单位抽出后进行观察。
又如，第五次人口普查登记质量的抽样调查中，是绍一个居民小组或村民小组作为—个组群来观察的。
整群抽样是随机抽样的一种特殊组织方式，多用于研究对象较广、总体单位较多的抽样调查。
5．阶段抽样
当总体很大时，抽样调查直接抽选总体单位，在技术上有很大的困难，一般可以分阶段进行抽样。例如，我国农产量的抽样调查，第一阶段是从省抽县，第二阶段是从中选县抽乡，第三阶段是从中选乡抽村，第四阶段是从中选村抽地块，最后还可以从地块抽具体的样本点，并以样本点的实际资料推算平均亩产和总产量。