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实训教学是指通过模拟实际工作环境，教学采用来自真实工作项目的实际案例，教学过程理论缂合实践，更强调学生的参与式学习，能够在最短的刚间内使学生在专业技能、实践经验、工作方法、团卧合作等方面提高。实训的最终目的是全面提高学生的职业素质，最终达到学生满意就业、企业满意用人的目的。
从时空上分，有校内实训和校外实训，包括教学见习、教学实训和生产实训；从形式上分，有技能鉴定达标实训和岗位素质达标实训，包括通用技能实训和专项技能实训；从内容上分，有动手操作技能实训和心智技能实训，包括综合素质要求实训；从程度上分，有单项实训和综合实训；从结构上分，有岗位训练、过程训练、项目/任务训练、仿真训练等模式。
可以是阶段性的，也可以是综合性的。例如根据产生的生产流程，分别训练某个环节的操作为阶段性实训；而把学生安排在整个生产流程中的各个岗位进行训练，并按一定的规则使学生轮岗，从而实现多个岗位的技能训练，即为综合性实训。
除特殊情况外，校内的实训教学主要为虚拟实训和模拟实训两类。虚拟实训是指运用计算机网络，在虚拟环境下完成具体的工作任务的过程。这类实践教学通常在需要大量耗材或昂贵的训练器材才能完成的技能训练，而实际的教学资源又难以满足教学要求时运用，如飞机驾驶等有重要意义。模拟实训是在模拟的工作环境中完成具体的工作任务的过程，角色扮演也是一种典型的模拟实训方法。
与虚拟实训相比，模拟实训的意义在于能使学生在更加真空的环境中进行实训的动手操作，而不是操纵计算机来实现操作。在这类实践教学中，教学的目的不一定是合格的“产品”，而在于这一“产品”的形成过程，旨在使学生体验工作的过程，训练操作的技能与技巧，从而形成特定任务下的心智与行为习惯。如果校内实训基地承接实际的工作业务，则模拟实训可转化为实操教学。