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国际石油经济学是集石油科学、经济科学和管理科学于一身的一门综合性课程，是针对世界石油资源、市场、石油公司以及国际石油合作中的石油经济问题，运用预测、评价等研究手段和方法给出答案或解决方案的课程或学科体系。它既从经济学和管理学的角度看待石油问题，又从石油资源的角度看待与石油有关的经济学和管理学问题。
国际石油经济学研究的内容主要包括五个方面：世界石油资源，世界石油市场，石油公司，政府及有关组织以及国际石油合作。
人类古代的石油采掘业，世界石油工业划；中国古代的石油工业和中国石油发展史、世界后石油工业的主要特点等。以及石油的组成成分、物理特性和原油的两种分类，油气资源的分类方法，国内外资源的分类标准和油气资源的评价方法；油气勘探开发的主要流程和石油炼制与加工的流程，世界油气资源状况与供需趋势，包括世界油气资源总量、分布、勘探开发趋势以及世界石油和天然气的供需发展趋势等。