毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率。
单项商品毛利率是指某一商品的销售毛利与其销售额之比。
计算单项商品毛利率，便于了解经营哪些商品毛利较高。在采购商品时，应有选择地购进那些毛利额较高且能满足消费者需要的商品，以增加企业盈利。