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信托商是接受他人委托，以自己名义购销或寄售物品，并获取报酬的法人机构。
信托商具有法人地位，在交易活动中，多为远期合约交易，一般要签订信托合同，明确委托相关事宜及相应的权利。[2]
信托商一般对交易双方的经营效益不直接承担经济责任，只为交易双方搭桥挂钩；信托交易风险较小，信托商从居间贸易额中取得一定比例的佣金，不承担由于价格涨落而引起的经济风险。[3]
信托商有以下几种具体形式：
这是面对消费者，接受委托，代办转让出售的零售信托形式。
这是从事批发业务的信托商形式，它的主要职能是在买卖双方之间代客买卖、代购、代销、代存、代运等。
这是接受委托人委托，以公开拍卖方式，组织买卖成交的信托商。公开拍卖，竞争出价，这种方式非常公平，对委托人极为有利。拍卖方式在零售中较少见，主要在批发行业中采用。特别是对那些质量、规格不标准，价值难以确定，不易分列等级的蔬菜、水果、茶叶、烟草、羊毛皮等农产品和工艺品，尤其适合。