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企业定价制度是指对企业过去没有生产、经营过的商品制定价格或对原有产品调价的制度。
企业定价制度具体内容包括：
1.由企业物价职能部门准备好定价资料，主要是企业商品成本、品种、规格、质量、销售量资料；企业目标总利润和具体商品单位目标利润测算资料；市场需求状况及变化趋势预测资料；竞争者同类商品的价格、质量、销售状况资料；国家有关政策、规定资料，其中属国家指导价的商品，要明确国家对基价、幅度、作价原则等方面的规定；企业商品市场可销价格预测资料。
2.企业物价职能部门拟定价格方案，包括制定基本价格的原则和水平；对基本价格的补充措施；价格方案执行的组织措施；价格方案能给企业带来那些利益，与定价目标是否吻合，会引起竞争者何种反应，实施价格方案要具备哪些条件。
3.由企业价格决策机构优选价格方案。
4.价格的执行应由物价职能机构发出通知，通知企业的有关机构或下设单位执行。如果是工业企业和批发企业，还要由企业销售决策机构根据企业价格决策机构提出的价格方案，与买方企业洽谈商定价格水平，草签包括价格在内的购销合同。
企业对商品进行定价、调价需要遵守向有关部门和下设机构进行通知的制度。通知制度的内容是：
1.价格通知内容的填写必须准确、全面、清晰。价格通知的内容一般包括：商品的品名、规格、质量、等级、产地、货号、价格(调价通知要注明两个价格)、计价单位、价格执行时间、通知接受单位、执行单位等。
2.价格通知要下达或送达企业的，财会部门、统计部门、业务部门和企业外部的有关主管单位、业务往来单位等等。
3.价格通知下达给执行单位时，既要发出单位(物价职能部门)的签字(盖章)，又要有执行单位的签字(盖章)，并且双方要各执一份，以便查对。
4.价格通知要及时，零售企业的价格只能在执行前一日营业终了送达执行单位。