做法简单 用时短暂 值得推荐哦～
By 星星小厨娘🤗
用料
花菜 1棵盐、鸡精 适量葱姜蒜 适量红辣椒 3个老干妈 1勺白糖 适量蒜苗 一小把耗油 1勺生抽 1勺老抽 半勺淀粉 半勺
做法步骤
1、早上起来第一件事就是 先给蒜苗浇水 水培蒜苗长的很快哦～
2、挑长得好的蒜苗 剪几支
3、食材准备：菜花 大葱 蒜苗 大蒜 干辣椒
4、菜花手掰成朵 葱 蒜苗洗净备用
5、蒜苗 干辣椒切断 大葱切圈 蒜切沫 准备调料：生抽 耗油 淀粉 白糖 鸡精 食用油
6、一勺耗油 两勺生抽 半勺老抽 半勺淀粉 少量盐 、鸡精调个料碗
7、起锅烧油
8、油热下干辣椒、蒜沫 大葱 ，再下菜花
9、加入调料碗 翻炒十五分钟
10、菜花变色 汤汁收完 撒上蒜苗 即可出锅喽
11、嘎嘣脆的菜花 装盘开吃喽～
小贴士
1.菜花不用炒太久，保证口感脆脆的 是炒制菜花的关键
花菜的营养功效
防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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