现在人们种植蔬菜，尤其是家庭种植面积少的，一般都不愿使用化肥和农药，大多都喜欢使用有机肥，但现如今就是农村有机肥也非常缺乏，城市里种菜的就更不用说了，如果没有肥料的话，什么蔬菜也不可能长得好。其实，不管农村还是城市，制作有机肥的原料非常丰富，方法也有很多，今天就教大家几种无臭高效有机肥的简单制作方法，一看就会。
一、水果皮+淘米水+杂料肥液
如果是自家种的菜很少，如在阳台、楼顶等，可以用这个方法来制作，所用原料随处都有，例如：橘子皮、苹果皮、菜叶、香蕉皮、淘米水、过期粮食、牛奶等，这些都是很好的发酵物料，里面含有氮磷钾和各种微量元素，是种菜的好肥料。
发酵方法：选择几种或多种，把其装入桶里，按照0.2%的比例加入枯草杆菌，再加入0.5%的红糖，然后密封发酵，发酵期间如果有气，有及时排气，排完气继续密封发酵，一般7-10天就可以使用了。这种液肥可以作为冲施肥和灌根使用，因为里面含有大量的有益菌，有生根壮苗的作用，用时根据实际情况加水稀释就可以，也可以不用加枯草杆菌，但发酵的时间需要稍微长一点。
二、发酵固体有机菌肥
固体肥料是种植作为底肥和追肥最主要的肥料，现如今大多数种植户还是使用原始的农家肥，如：各种动物粪便、人粪尿、豆饼、花生饼等，这些肥料虽然肥效高，但里面却含有大量的致病菌和虫卵，这是导致病虫害滋生的罪魁祸首，用自然发酵方法即便是发酵腐熟了，也不能清除里面的有害菌。所以，今天教大家发酵的这种有机菌肥，可以把里面的有害菌和虫卵全部都统统清除干净，而且还增加了生根、壮苗、松土、养土等成分，让种植的蔬菜长得更好，病虫害更少，更环保、更绿色。
发酵无臭无公害有机菌肥靠自然发酵是根本做不到的，这里需要借助生物发酵技术，听起来不可思议。但方法却很简单，只需把需要发酵的物料和生物发酵菌混合均匀，把水分调至适宜的程度，然后堆放发酵即可。发酵时温度可升到60-70度，完全可以杀死所有的致病菌和虫卵，而且里面还会不断地繁殖有益菌和各种生长素，确保种植的蔬菜健康生长。
发酵方法：
1、鸡鸭鹅粪、猪粪、牛马粪、人粪尿、各种饼肥、树叶、杂草、米糠、酒糟等，任意选择。
2、物料配比：7份细料﹝各种粪肥、饼肥等﹞+3份粗料﹝树叶、杂草等﹞，再按0.1%用量加入菌种，充分混合均匀，把含水量调至50%左右，然后堆放，上面用塑料布覆盖发酵即可。菌种有em菌、生物发酵剂、酵素菌、枯草杆菌等，可以随意选择，﹝由于菌种不同，添加量也不同，用量按包装说明添加即可﹞。
3、发酵过程中温度会不断升高，当里面的温度达到50度以上时，需要进行翻堆，整个过程翻堆两次即可，当温度降到正常温度时，发酵极为成功，时间一般在10天左右。
三、发酵氨基酸生物有机菌肥
很多人都知道，种植蔬菜各种饼肥可以说是最好的肥料，但平时用的饼肥不但容易招虫，还造成了浪费，而且饼肥、黄豆里面含有丰富的氨基酸和蛋白质，利用这些就可以发酵氨基酸生物有机菌肥，用来种植蔬菜效果绝对好。
发酵方法：先将饼肥用水泡开，用米糠、锯末等物料把饼肥调至湿度在50%左右，然后按照100斤饼肥加入100克枯草杆菌，加入150克红糖，装入桶里加盖发酵﹝注意不要盖得太紧，有气体﹞，中间需要翻动几次，一般10天-半个月即可发酵好。菌种有很多种，阳台、楼顶可以选择除臭菌种进行发酵，添加比例按照包装说明使用即可。
以上三种肥料发酵方法都是家庭种菜不错的方法，不用买肥料，也永远不愁没有肥料，而且比买的肥料效果要好很多，生根壮苗、松土养土、减少病虫害发生、高效环保。
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