中医认为，大雪是进补的最佳时节。因为大雪后天气寒冷，阳气潜伏，阴气旺盛，故不仅要坚持冬季养肾、护心的养生总原则，还要格外大补热量。
而此时十分寒冷，故此人体调养御寒育肾显得更加重要。因此，要多吃高热量，高蛋白，高脂肪的食物以抵御寒气，增强机体抗寒能力。
在饮食上可以使用花椒，肉桂，茴香等温热的食材作为调料。来烹饪。像高蛋白的羊肉，狗肉之类的进行温补。
进补的食材有很多，比如说。枸杞萝卜，海参，茄子，山药，核桃，猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉，鹌鹑，鲫鱼等等。
尤其推荐的是狗肉和海参。
①狗肉
狗肉性温，味咸，入胃，脾，肾经，具有温补脾肾。温肾助阳等功效。
嗯，现在营养成分来看，蛤肉含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸以及矿物质等。其适合老年人食用，可增强体质。
②海参
海参又名刺身等性温、味咸，入心、肾经，具有补肾益精，除湿壮阳，养血润燥通便利尿的作用。是一种名贵海产动物。
从现在营养成分分析:海参富含丰富的碳水化合物，矿物质，维生素等，属于高蛋白、低脂肪。它的胆固醇含量几乎为零，而且他还有一种再生蛋白，可以促进身体细胞再生。尤其适合于高血压，冠心病。等族群食用。
海参还含有特有的海参素，可对于大脑瘫痪，脑震荡有一定的辅助治疗作用。
1、冻疮高发期。
冻疮是因为天气寒冷而造成，主要是因为长期寒冷作用于皮肤。主要发生在手脚耳等部位，一般会有红肿痛痒的症状，个别还可能会起疱，甚至坏死。
预防冻疮的方法:
第一，对手、脚、耳朵保暖。
第二，积极锻炼身体，增强体质，提高耐寒能力。第三，经常按摩易生冻疮处以促进血液循环。
第四，经常用冷水，热水交替洗手脸。以改善毛细血管收缩功能，增强局部血液循环。是在饮食上可以适当吃一些防寒保暖的食物，比如狗肉，羊肉，牛肉，鸡肉。烹饪中也可以增加一些辣椒，川椒，生姜，大蒜等热性食物。
2、高血压、心脑血管疾病高发。
寒冷的天气会使人的血管收缩，使血压增高或血压不稳定，心脏负担加重容易发生心脑血管疾病，尤其是老年人，容易表现为乏力，头晕烦躁，胸部不适。活动时心悸，心绞痛等。症状。所以要。尽可能保持身体恒温，保持情绪稳定，避免精神紧张和情绪激动，注意劳逸结合，增强体育活动定时定点休息，防止过度疲劳。
