做煎饺有人先倒油，有人先加水？老师傅：都不对，这才是正确方法。生煎饺子口感酥脆香咸，非常好吃。特别是孩子们都很爱吃的美食。喜欢吃生煎饺子可以自己在家里做，做法不难，下面我分享下生煎饺子的做法。
食材：饺子适量，小葱适量
做法
步骤一、买些饺子或是自己包好的饺子备用。
步骤二、往碗里加入一勺面粉，加入适量的清水搅拌均匀备用。
步骤二、平底锅刷上食油，油热下入饺子，煎至饺子底部焦黄为止。
步骤三、将刚才调好的面粉水，沿着饺子边倒入进去，开中火煎至水干即可。
步骤四、观察水饺的水煎干后关火，揭开锅盖，撒些葱花，用一个盘子盖住饺子倒扣过来，香喷喷的生煎饺子就做好了。
总结
做生煎饺子也可以用速冻饺子做，方法都是一样的，如果家里没有面粉也可以用淀粉代替。加入面粉水煎饺子时，要注意观察，水干就关火，以免饺子煎糊就不好吃了。
