莱芜物华天宝，生态秀美，境内独特的山水资源造就了丰富的物产，三辣一麻三红一白三黑一花，名扬四方。今天为大家介绍三红一白。
山楂
山楂又称山里红、红果，品种有星红、银红两种。
清代，埠东一带出产的山楂以埠东楂子闻名遐迩。之后，山楂一直是我区境内栽培的主要干果树之一，但仅零星分布于山岭地的地头堰边，牛泉、高庄、大王庄等乡镇为主要产地。1970年起，栽培区域逐渐扩展到平原乡镇，且建园成片栽植，品种以莱芜黑红、大金星为主，其余有敞口、大货、小金星等。1987年，莱芜被列为全国、全省山楂发展基地。
莱芜区牛泉镇出产的小红星山楂袖珍玲珑，清甜微酸，品质优良其山楂衍生品也受到消费者喜爱，并建设 山楂之恋田园综合体，集科普、旅游、研学于一体。
樱桃
莱芜茶业口镇素有樱桃之乡的美誉，有300多年栽培历史，拥有野生山樱桃、意大利早红、红灯、宾库、乌克兰系列等十几个品种。樱桃产业已成为茶业口镇特色主导产业之一。
近年来，茶业口镇樱桃节已成功举办多届，成为莱芜区乃至周边济南、泰安、淄博等市民广为推崇的农家旅游集会。以樱桃采摘、引资会友为主，突出茶业口浓厚的生态旅游、文化旅游、红色旅游和民俗旅游等地方特色，充分展示茶业口丰富多彩且独具特色的自然、人文、旅游资源，擦亮齐风鲁韵，山水茶业品牌。
干烘茶
干烘茶，历史悠久，源远流长。自明代由皖入鲁，盛行莱芜，辐射齐鲁，福润万千黎民，曾上贡朝廷，故有齐鲁干烘之美名。
干烘又名黄大茶，源于安徽省霍山，六安一带，创制于明代隆庆年间，后传入莱芜，距今已有四百多年的生产历史。其叶大，梗长，为半发酵茶。其汤浓色重，具有浓烈的老火香，性温，适于胃不好人群。此外，黄大茶具有药物作用，可治轻微感冒，帮助消化，提神，解乏，解酒，止渴等功能。是莱芜人喜好的饮品，亦是人们走亲访友的馈赠佳品。
白花丹参
莱芜白花丹参为丹参族中一极品，为道地药材之一，拥有农业部农产品地理标志原产地认证。
莱芜区地处泰山东麓，鲁中腹地，自古就盛产多种中药材，是国内部分中药材重要生产基地。莱芜北部山区绵延几百公里，以丘陵地带为主，溪水涓流，气候适宜，光照充分，是白花丹参理想的生长之地。白花丹参有效成分是紫花丹参的2-3倍，具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦等作用。主要用于冠心病、高血压、高血脂、高血糖等病症，对血栓闭塞性脉管炎有特效，作为稀有名贵中药材，具有非常高的药用价值。
莱芜白花丹参产地主要涉及苗山、口镇、雪野、大王庄、寨里、羊里等镇(街道)，总面积1.7万亩。目前，白花丹参已加工成白花丹参茶、白花丹参酒、白花丹参饮品等十几个产品。
来源：莱芜区政府网
