冬虫夏草除了大小、颜色的不同,还会发现,它们的草头长短也不一样,有的长一些,有的短一些,主要原因有以下几点:
1、 幼虫离地面的远近
从冬虫夏草的生长过程可以了解到,虫草蝙蝠蛾幼虫一般爬到离地面1-3厘米的地方,菌丝就会布满全身。如果幼虫僵化时离地面距离近,只要长出短短的草头,就可能被人发现采挖出来,草头相对来说就短小。如果离地面距离远,就需要长出很长的草头,才会冒出地面被人挖到,在这种情况下,草头就相对偏长。
2、 冬虫夏草的生长期
按照生长期,冬虫夏草可以分为头期草、中期草,和后期草,一般头期草的草头最短,它们是刚刚冒出地面,就被采挖出来的。如果冒出地面没有被采挖,冬虫夏草就会继续生长,草头从虫体中吸收营养的时间越长,长得也越长。
3、 储存方式不当
储存冬虫夏草时,如果放在潮湿的环境下,草头也会生长,当然,这是比较少见的。
那么,按营养价值区分,头期草的营养价值和药用价值最高,也是最贵的。但也不是草头越短越好,由于冬虫夏草是平补阴阳的,草头属阴,虫体属阳。草头如果过短,也是会造成补阳过旺。所以在那曲产地认为:草头应该在虫体的长度的一半以上为佳。最后,记住买冬虫夏草最重要的两点,一是高海拔地区;二是头期草。