2023年5月17-20日，第55届欧洲儿科胃肠学、肝病学及营养学协会年会(ESPGHAN)在维也纳召开。作为全球最权威、最具广泛影响力的儿科医学组织，本届ESPGHAN邀请了全球100多个国家的权威儿科专家、科研专业人士前往参会。作为中国健康食品龙头及中国乳业代表的伊利集团受邀参会。期间，伊利集团进行了母乳研究相关主题报告，与全球科学家们分享了在母乳研究领域关于母乳低聚糖(HMO)、乳铁蛋白、骨桥蛋白、α+β蛋白等母乳最新前沿成果，严谨创新的母乳研究成果受到与会专家高度赞誉。
共享母乳研究前沿成果 科研创新实力获全球权威认可
母婴营养研究一直是ESPGHAN不可或缺的重要内容。母乳低聚糖(HMO)作为备受瞩目的母乳前沿成分，也是本届ESPGHAN热议的热点话题之一。伊利集团一直致力于探究中国母乳的组成特点，此前联合荷兰瓦赫宁根大学，率先对中国母乳与荷兰母乳中HMO的组成及变化规律进行聚类分析，探明了中荷母乳HMO特征组分的差异，为中国婴幼儿食品的研发升级奠定基础。
在本次会议上，伊利集团欧洲创新中心开放式创新项目负责人及母乳成分研究专家 Adrienne Weiss博士发布主题报告，分享了两项由伊利集团中国创新中心和欧洲创新中心共同完成的HMO相关的重磅研究成果，这两项HMO最新前沿成果，其中一项评估了5种不同HMO的发酵代谢产物及其免疫调节作用，分析了不同HMO对调节微生物发酵代谢产物和巨噬细胞免疫调节的有益作用，另外一项则阐明了HMO与益生菌复配后，对肠道病原体防御的协同作用。这是母乳研究领域研发创新的又一突破，也是HMO在婴配粉产业应用上迈出的关键一步，对优化乳粉配方、升级乳粉品质具有重要意义。该成果深度体现了伊利集团整合全球资源，构建“全球智慧链”，实现智慧+产业“双融合”，以科研驱动自主创新的突出能力。
此外，母乳成分之间存在普遍的协同作用。其中，乳铁蛋白(LF)和骨桥蛋白(OPN)均有益于肠道健康，二者的复合物也存在协同增效作用。Adrienne Weiss博士在会上还分享了伊利在这一领域相关开创性研究成果，伊利较早展开对LF和OPN协同作用的深入探索，发现特定比例的LF和OPN组合对肠道屏障的保护作用比单独使用更好。该研究走在母乳科研的前列，不仅填补了对母乳成分协同作用的认知空白，也为婴配粉产业提供了更全面、更科学、更系统的配方设计思路。基于此，伊利集团旗下婴配粉品牌伊利金领冠不断推动研究成果转化落地，重磅打造出超高端婴配粉产品——金领冠珍护菁蕴。新升级的金领冠珍护菁蕴足量添加了乳铁蛋白与活性蛋白OPN[1]两大母乳核心营养素，乳铁蛋白在1段中的添加量高达470mg/100g，2段、3段的含量分别高达410mg/100g、360mg/100g，不仅包含超高[2]乳铁蛋白含量，更结合母乳中乳铁蛋白的含量变化进行了科学配比。而另一珍稀营养成分活性蛋白OPN，有助于增强宝宝肠道屏障保护，助力宝宝保护力提升。除了通过双蛋白强强联合，从内而外强健宝宝体质，珍护菁蕴还添加了明星营养专利核苷酸组合[3]，多维构建“超强自护组合[4]”给宝宝加持“顶流保护”。
同时，此次会议就母乳活性蛋白消化特性展开深度研讨。伊利集团开放式创新经理Carolien van Loo-Bouwman在学术报告中介绍，α-乳清蛋白和β-酪蛋白是母乳蛋白质的重要活性成分。此前，伊利与江南大学联合研究表明，强化适当配比的α+β蛋白组合更利于消化。该项研究成果不仅登上ESPGHAN学术盛会，更已应用于婴配粉研发，使婴配粉在含量和功能上都更贴合宝宝营养需求，持续为母乳研究的“产学研用”结合拓展新边界。
深耕母乳研究21年 全速领跑打造高质量“行业范本”
多项母乳研究领域前沿成果的创新应用得益于伊利集团21年母乳研究成果的凝聚。自2003年起，伊利集团率先启动母乳研究工作，至今已累计千万母乳营养研究数据，并获得5大核心配方专利[5]、海外14项专利授权认证[6]，这些成果已被成功应用于金领冠系列产品中。其中，获得国家专利的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法[7]”作为金领冠品牌差异化优势所在，也已成功运用于含金领冠新国标珍护在内的多系列产品中。依托中国专利配方[3]，备受亿万妈妈信赖的新国标珍护突破性添加“超级[8]三代OPO[9]”，含量更高，配比更科学。基于此，金领冠新国标珍护全面升级六维[10]更易吸收体系，从“超级[8]吸收力”、“超级[8]保护力”、“超级[8]认知力”三大维度打造更适合中国宝宝营养需求的“超级配方”，助力宝宝营养好吸收。
不创新，无未来。此次大会，金领冠在母乳研究领域的前沿成果和创新应用为中国婴配粉行业打造了高质量“范本”。未来，金领冠将继以中国专利配方[3]为核，将前沿成果融合到产品创新之中，引领中国婴配粉产业高质量发展，也将不断深入探索母乳营养奥秘，以更高品质婴配粉护航中国宝宝健康成长。
注释：
[1]源自乳清蛋白粉
[2]超高：对比金领冠婴幼儿配方奶粉系列其他产品，金领冠珍护菁蕴添加更高含量
[3]中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3 发明名称：核苷酸组合物及其在食品中的应用，荣获第二十三届中国专利优秀奖
[4]超强自护组合：指乳铁蛋白、OPN、专利核苷酸组合，对比金领冠系列其他产品
[5]5 项中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3、专利号：ZL201510291739.7、专利号：ZL200810241156.3、专利号：ZL201510300587.2、专利号：ZL201510290842.X
[6]欧洲( 10 国)发明专利，专利号：EP3266310;澳大利亚发明专利，专利号：AU2016228670;新西兰发明专利，专利号：NZ735399;印度尼西亚发明专利，专利号：IDP000069361; 马来西亚发明专利，专利号：MY186145
[7]中国发明专利，专利号：ZL200810241156.3，荣获第十六届中国专利优秀奖
[8]对比金领冠其他产品配方。上下文中“超级”均为对比金领冠其他产品配方
[9] 对比产品升级前，金领冠珍护产品中OPO添加量更高，OPO中SN-2棕榈酸含量占比更高
[10] 六维是指金领冠珍护产品含六大营养成分。
来源：信阳日报
