菊科莴笋属一二年生草本植物，莴笋又叫 青笋、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜等名称 。莴笋是绿色蔬菜中栽培比较多的一种蔬菜，莴笋的供应期主要在4—5月份，...(展开)