本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究正文 ：七彩片皮鸡原料：光鸡1只（约1250克），鸡胸肉180克，番茄（西红柿）400克...(展开)